Cómo hacer rollitos de arroz y sus salsas.

1. Lave el arroz glutinoso, póngalo en agua, déjelo en remojo durante más de 7 horas, agregue agua y póngalo en un rompe paredes para batirlo hasta obtener arroz fino. purín; vierta el purín de arroz en un recipiente, agregue 15 g de maicena, agregue 15 g de aceite crudo, revuelva uniformemente y reserve;

2. Caliente el aceite en una olla, agregue la carne picada, agregue dos cucharadas de muy fresca. salsa de soja, sofreír una cucharada de pasta de frijoles y reservar, lavar al vapor en la olla durante 1-2 minutos, sacar, sacar la leche de arroz, espolvorear con la carne picada frita y la cebolla verde picada, cocinar al vapor en el olla durante 1-2 minutos;

3. Saque el plato de arroz al vapor y déjelo enfriar. Usa un raspador u otras herramientas para recoger los rollos de arroz, enróllalos o júntalos, colócalos en un plato, cúbrelos con salsa de soja y un poco de carne magra y listo.

Dos: Cómo hacer salsa:

1.? Prepara los materiales, una cabeza de ajo huele mucho, si no, puedes utilizar cebolla;

2.? Cortar el ajo en rodajas, las semillas de ajo, el jengibre en tiras y el cilantro en rodajas;

3.? Use aceite caliente en una olla para saltear el ajo, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes;

4. Si no hay sopa de pollo ya preparada, puede ponerla en el cadáver del pollo y cocinarla juntos. Sólo lleva una hora. Simplemente use caldo de pollo ya preparado y cocínelo durante unos diez minutos, luego cocine a fuego lento.

5.? Cocine el aroma del ajo en la sopa, luego agregue el cilantro y cocine por otros cinco minutos;

6.? Añade salsa de soja fresca, salsa de soja oscura, salsa de ostras, miel y salsa de pescado;

7.? Se retiran los restos de sopa y se mezclan los distintos sabores de la salsa y ya está listo. La salsa se puede utilizar en una comida según mi cantidad y se puede guardar en el cajón para verduras del frigorífico.