Los “Cinco platos extraños” de Shandong son los favoritos de la población local. Los forasteros los miran y dicen: ¿Cómo te atreves a comerlos?

Shandong es rica en productos. La cocina más famosa es la cocina de Shandong. Como dice el refrán, la tierra y el agua nutren a la gente. Las delicias que comen los locales pueden no ser aceptables para los forasteros. los siguientes platos La gente de otros lugares grita: ¡Cómo te atreves a comerlo! 1: Cangrejo nadador crudo

Como manjar representativo en Laizhou, Shandong, el cangrejo nadador crudo es un plato local famoso, pero ha desanimado a muchos turistas extranjeros.

La preparación de este plato es muy sencilla. Saca el cangrejo nadador que compraste y mételo en agua limpia para limpiarlo, luego desarma su cuerpo, limpia las branquias del interior y luego corta las partes. Cangrejo nadador con tijeras, córtelo en trozos y dé golpecitos en la parte dura hasta que esté suave, para que todo el condimento pueda empaparse en la carne del cangrejo, haciéndolo más delicioso.

La gente local cree que esta forma de comer conserva las delicias del propio cangrejo, pero muchos forasteros no se atreven a probarlo fácilmente.

Dos: Escorpiones fritos

Los escorpiones fritos son un plato popular entre la gente de muchas zonas de Shandong. La preparación de este plato también es muy sencilla. Los escorpiones fritos que se compran se hierven. Lavar y poner en un cestillo para escurrir el agua, marinar en agua con sal durante 20 minutos, luego sofreír lentamente en una sartén con aceite a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados.

Los escorpiones fritos están carbonizados por fuera y tiernos por dentro. Se ven muy apetitosos. Tomo uno y me lo meto en la boca. Después de masticarlo lentamente, el aroma llena el sabor. toda la boca, lo que lo hace tan delicioso que la gente se sumerge en él.

Sin embargo, muchos forasteros no se lo toman en serio. Su primera reacción ante los escorpiones es que son venenosos. Si los pican accidentalmente, sus vidas pueden estar en peligro. Son venenosos cuando se exponen a aceite a alta temperatura. Después de freír, básicamente no hay toxicidad y todos pueden comerlo con tranquilidad.

Tres: intestinos de cerdo

Los cerdos no son una especie común y sus partes son preciosas. En muchos lugares de China, se pueden ver en casi todas las mesas de comedor. de cerdo.

Entre ellos, cabe mencionar los intestinos de cerdo. Después de ser procesados ​​por las manos de la gente común, se convierten en un manjar y entran en la boca de todos. Pero uno de los pasos clave de este plato es el proceso de limpieza. Como todos sabemos, los intestinos de cerdo tienen un olor fuerte y pueden contener parásitos, por lo que durante el proceso de limpieza no debes ser perezoso y lavarlo varias veces.

La forma más común de hacer intestinos de cerdo es el intestino grueso de nueve vueltas. Después de cocinarse, el intestino grueso de nueve vueltas queda de color rojo y brillante y muy suave en la boca una vez que se come este especial. plato, tendrás un regusto interminable.

Cuatro: Huevo y Ajo

El ajo tiene muchos usos en Shandong. No sólo se puede utilizar como condimento sino también como plato en las mesas de la gente. Muchos extranjeros piensan que su olor. del ajo es picante y el olor es aún más desagradable. ¿Quedará delicioso como plato?

Los ingredientes necesarios para este plato son como su nombre, solo necesita huevos y ajo. Triturar los huevos y el ajo y añadir un poco de sal. A los que les guste el aceite de sésamo también pueden añadir un poco de aceite de sésamo. use palillos para revolver uniformemente y ¡un manjar estará listo! La superficie de los huevos cocidos y el ajo es de color amarillo dorado, lo que hace que la gente sea muy apetecible. Tiene un sabor único cuando se come con fideos, bollos al vapor y panqueques.

Cinco: Yusheng

Cuando los extranjeros escuchen el nombre Yusheng, se confundirán ¿Qué tipo de plato es Yusheng? De hecho, este plato simplemente se mezcla con sashimi, para que todos lo entiendan.

Solemos comer pescado al vapor, estofado o agridulce. En definitiva, el pescado debe cocinarse antes de comer. En el pensamiento tradicional, comer alimentos crudos en el estómago será antihigiénico y provocará daños gastrointestinales. Aumenta la carga.

Pero a los lugareños de Shandong les encanta esta ensalada de pescado. Los pasos son los mismos que para otros platos fríos. Agrega algunos condimentos y revuelve uniformemente. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de mijo picante y tendrás. un plato delicioso, es crujiente, fragante y suave en la boca, y el sabor es muy delicioso.

¿Cuántos de los platos extraños anteriores has probado? ¿Te atreves a probarlo? Si tienes el valor de probarlos, ¡tal vez te enamores de ellos!