¿Cómo comer cangrejos de río para eliminar el olor a tierra?

Remójalo en agua fría con un poco de vinagre y pimienta durante un rato y el olor a tierra se reducirá significativamente.

También puedes disolver 250 gramos de sal en 2500 ml de agua y poner los cangrejos vivos en el agua salada. El olor a barro desaparecerá después de 1 hora.

Si es un cangrejo muerto, remojarlo en agua salada durante 2 horas o para quitar el olor a barro.