¿Qué ñame es mejor?

Hay cinco tipos de ñame: ñame de varilla de hierro, ñame de pelo fino, mochi de Hebei, taro de Dahe y ñame de agua. Personalmente, creo que el ñame con barra de hierro tiene mejor sabor y textura.

El ñame crece en lugares soleados de zonas montañosas. Es cálido y resistente al frío, y puede sobrevivir al invierno con un poco de abrigo en el norte. Debido a que los ñames son plantas de raíces profundas, el área de plantación debe elegir un suelo franco arenoso con suelo profundo, buen drenaje y fertilidad suelta.

Lo mejor es tener un pH neutro del suelo. Si el suelo es ácido, fácilmente se producirán ramas y nódulos de raíces, lo que afectará el rendimiento y la calidad de las raíces. Si es demasiado alcalino, sus raíces no podrán crecer completamente hacia abajo. Por lo tanto, en el sur de mi país, se debe aplicar una cantidad adecuada de cal a suelos con fuerte acidez para neutralizar la acidez del suelo.

Un método para prevenir enfermedades y plagas de insectos en la siembra de ñame

Las principales enfermedades son la roya blanca y la mancha marrón. Prevención y control: ① Instale soportes para que estén bien ventilados y no permita plantar en lugares peligrosamente húmedos con agua acumulada. ② Utilice la mezcla bordelesa 1: 1: 140 veces para prevención y control; Las principales plagas son las larvas y los gusanos cortadores, que se alimentan de las raíces de los árboles. Prevención y control: Use cebo venenoso para atrapar y matar cuando ocurra. La roya blanca ocurre en primavera; la mancha marrón ocurre en verano.

Calorías del ñame

Cada 100 g de ñame contienen 234.304 kilojulios, proteínas 1,9 g, grasas 0,2 g, grasas saturadas 0,035 g, grasas poliinsaturadas 0,087 g, grasas monoinsaturadas 0,054 g, carbohidratos 12,4 g, sodio 13 mg, potasio.