¿Cómo hacer carne con vegetales secos, cómo hacer carne con ciruelas pasas secas?
Panza de cerdo
Semillas de mostaza secas marinadas
Azúcar de roca
Salsa de soja ligera
Vino de cocina
Sal
Cómo cocinar carne de cerdo con ciruelas y verduras
Cómo cortar la panceta de cerdo en trozos con ciruelas y cocinar la carne
Paso 1
Remojar las ciruelas secas en agua durante diez minutos.
Cómo lavar y secar las ciruelas pasas y el cerdo asado
Paso 2
Poner la panceta de cerdo en agua caliente y cocinar unos minutos.
Quitar el olor a sangre
Sacar
Cómo lavar, secar y tostar las ciruelas pasas
El tercer paso
Plato con aceite
Añadir azúcar
Cómo hacer barbacoa con ciruelas pasas color azúcar
Paso 4
Añadir panceta de cerdo lavada
Sofríe durante un minuto
Añade vino de cocción
Cómo asar carne con ciruelas pasas crudas
Paso 5
Sofría tres veces aproximadamente.
Coloca una capa de ciruelas secas en el bol.
Poner una capa de panceta de cerdo.
Poner encima una capa de ciruelas secas.
Una capa de panceta de cerdo
De esta forma los sabores de la carne y las verduras secas pueden penetrar entre sí.
Paso 6
Mételo en la olla
Cocina al vapor durante 30 minutos.
Sacarlo
Darle la vuelta en el bol y cocinar al vapor durante 20 minutos más.
Así se cocina cerdo con ciruelas secas y verduras
Paso 7