¿Cómo determinar si el arroz alcalino que se vende en el mercado es alcalino? ¿El arroz cultivado en suelo alcalino se llama arroz alcalino? ¿O hay otra definición? ¿Cuánto cuesta por libra?

1 El arroz es una sustancia ácida fisiológica, y la acidez y alcalinidad fisiológicas no se juzgan por el sabor o la tolerancia. Las sustancias ácidas fisiológicas incluyen: cereales, carne, pescado, etc. , y las sustancias alcalinas fisiológicas incluyen: frutas, verduras, productos de soja, leche, etc. Debido a su alto contenido en minerales, son fisiológicamente alcalinos. ¡Come más alimentos fisiológicos y alcalinos para ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse! Si el ejercicio excesivo y el dolor muscular significan un exceso de ácido láctico, primero coma más sustancias alcalinas fisiológicas para neutralizarlo y no se apresure a complementar los nutrientes ácidos del pescado.

El ambiente dentro del cuerpo humano es básicamente neutro y ligeramente alcalino. Una gran cantidad de sustancias ácidas producidas durante el metabolismo son neutralizadas por sustancias tampón en la sangre, lo que no acidifica el ambiente del cuerpo humano, pero a veces causa trastornos. Por ejemplo, cuando una persona tiene diarrea, lo que se excreta es alcalino, y el ácido en el cuerpo aumentará relativamente y se volverá ácido cuando ocurre una gran cantidad de vómitos, se pierde demasiado ácido gástrico y el cuerpo puede volverse alcalino; Además, cada comida y alimento tiene un pH determinado, lo que también afectará el equilibrio ácido-base del organismo.

3. Al cocinar comidas caseras, se debe prestar atención a la combinación razonable de alimentos ácidos y alcalinos; de lo contrario, comer demasiados alimentos ácidos provocará acidez en la sangre. Para neutralizar estas sustancias ácidas, inevitablemente se consumirá una gran cantidad de elementos alcalinos como el calcio y el magnesio del organismo, provocando una serie de síntomas como la deficiencia de calcio, como enfermedades de la piel, neuropatía, etc. Especialmente durante las vacaciones, si hay mucha carne, debes prestar más atención a combinarla con algunas verduras frescas, frutas y otros alimentos alcalinos para evitar un desequilibrio ácido-base en el cuerpo.

La razón principal por la que el arroz Yuanyang es cristalino, suave y dulce, y tiene un sabor y textura de primera clase, es que el arroz Yuanyang se cultiva en tierras mejoradas por el agua del río Amarillo, utilizando agua del río Amarillo rica en La materia orgánica y diversos oligoelementos, junto con el clima especial de la región, con una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, crean la calidad de primera clase del arroz Yuanyang. Curiosamente, la tierra salino-álcali de este condado le da al arroz una alcalinidad inherente, lo que hace que el arroz Yuanyang esté lleno de sabor cuando se cocina sin agregar álcali. El contenido de proteínas, almidón, cobre, hierro, calcio y otros oligoelementos en el arroz Yuanyang es mayor que el del arroz tailandés de renombre internacional. Entre 30 y 80 años no creo que sea creíble.

Suelo añadir dos o tres elementos.