¿Qué hay de delicioso en el condado de Shandan?
El condado de Shandan es un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Zhangye, provincia de Gansu, China, ubicado en el noroeste de la provincia de Gansu. El condado de Shandan es principalmente un condado agrícola con ricos recursos naturales y patrimonio cultural. Las siguientes son algunas delicias del condado de Shandan:
1. Cordero de Shandan: el condado de Shandan es una de las bases de producción de cordero más importantes de China. El cordero de Shandan es famoso por su carne tierna y su delicioso sabor. Las formas más comunes de preparar cordero Shandan son el cordero asado y el cordero-shabu-shabu.
2. Masa Shandan: La masa Shandan es una de las delicias tradicionales del condado de Shandan. Está hecha de harina local de alta calidad y tiene un sabor delicado y suave. Hay muchas formas de preparar fideos Shandan, las más comunes son los fideos fritos y los fideos fríos.
3. Shandan Tofu: Shandan Tofu es una de las delicias tradicionales del condado de Shandan. Está elaborado con soja local de alta calidad y tiene un sabor delicado y fresco. Las formas más comunes de preparar tofu Shandan son el cerebro de tofu y la piel de tofu.
4. Té de hierbas de Shandan: el condado de Shandan es rico en recursos de plantas a base de hierbas, y a la población local le gusta convertir estas hierbas en bebidas de té, como el té de baya de goji de Shandan, el té de astrágalo de Shandan, etc.
5. Melón dulce de Shandan: el condado de Shandan es una de las principales bases de producción de melón dulce de China. El melón dulce de Shandan es famoso por su carne delicada y su sabor dulce.
6. Fideos fritos de Shandan: Los fideos fritos de Shandan son una de las delicias tradicionales del condado de Shandan. Están elaborados con harina local de alta calidad y tienen una textura delicada y crujiente después de freírse.
En resumen, el condado de Shandan es un lugar con una rica cultura gastronómica. Las especialidades locales incluyen cordero, masa, tofu, té de hierbas, melón dulce, etc.