Pon unos granos de mijo menos y cocina las gachas. ¿Aumentando el nivel de azúcar en sangre?

Hola, estaré feliz de responder a tu pregunta. Esto no es ningún problema. Comer mijo es muy bueno para el organismo. No sólo es comestible, sino que también tiene muchos beneficios. ¿Cómo deben pedir alimentos los pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia e hiperglucemia? Puedes elegir los siguientes alimentos: Alimentos básicamente libres de colesterol: harina de maíz, mijo, arroz integral, tofu, maní, semillas de sésamo, semillas de sandía, aceite de maní, aceite de soja, aceite de sésamo, pepino de mar, clara de huevo, etc. Alimentos con un contenido de colesterol inferior a 100 mg por 100 g de dieta: leche desnatada en polvo, medusas, rana, carpa cruciana, tortuga de caparazón blando, corvina amarilla, carne magra de ternera, carne de conejo, sardinas, carpa herbívora, filete, pollo, rana, carpa. , carpa herbívora, camarón blanco, leche desnatada, pasta de frijoles, etc. Los pacientes con diabetes e hipertensión tienen prohibido comer dulces, pasteles, pan dulce, pasteles de luna, galletas dulces, bebidas azucaradas, mermeladas, helados, etc. , también deben dejar de fumar y evitar beber alcohol. Se recomienda utilizar métodos de cocción como cocer al vapor, hervir, guisar, mezclar y guisar, y usar menos o nada de freír, freír, asar y asar, usar la menor cantidad posible de manteca y mantequilla; -sal y no utilizar más de 5 gramos de sal al día.

El mijo es un cereal común con un valor nutricional muy rico. A muchas personas les gusta usarlo para cocinar gachas, lo cual no solo es conveniente sino también beneficioso para la absorción. En realidad, el mijo tiene un gran efecto, no sólo nutre el estómago como normalmente sabemos, sino que también tiene muchos más efectos. Echemos un vistazo.

1. Cuida bien tu cuerpo

En nuestro país, muchas mujeres populares suelen beber más papilla de mijo después de dar a luz, o comerla con mijo y azúcar moreno para regular el organismo. y promover la Rehabilitación. Después de una investigación, se descubrió que el mijo es más nutritivo después de cocinarlo en papilla, e incluso tiene reputación como sustituto de la sopa de ginseng. La razón por la que el mijo tiene un valor nutricional tan alto es que no es necesario refinarlo demasiado antes de comerlo, por lo que retiene muchas vitaminas y sales inorgánicas. Incluso el contenido de vitamina B1 del mijo es varias veces mayor que el del arroz, y el contenido de sales inorgánicas del mijo también es mayor que el del arroz.

El mijo contiene mucho hierro y su consumo regular también puede desempeñar un buen papel en la reposición de sangre, lo cual es muy importante para las mujeres en el posparto. Además, el mijo es rico en proteínas, vitaminas del complejo B, calcio, potasio, fibra y otros nutrientes muy beneficiosos para la salud humana.

Favorece la digestión

Muchas personas suelen sufrir indigestión en la vida diaria, lo que puede llegar incluso a provocar síntomas como diarrea y estreñimiento. En este momento, los expertos recomiendan beber más gachas de mijo con moderación, porque tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la indigestión. Especialmente los síntomas como el pangástrico y los vómitos causados ​​por la indigestión pueden aliviarse eficazmente comiendo gachas de mijo. En particular, algunos pacientes con enfermedades crónicas del bazo y del estómago suelen beber gachas de mijo, que pueden regular las enfermedades gastrointestinales causadas por diversas razones.

Además, el mijo también tiene el efecto de hipnosis y de regular el sueño. Esto se debe a que el mijo es rico en triptófano, que tiene el efecto de regular el sueño. Las personas que sufren a menudo de insomnio pueden beber una cantidad adecuada de gachas de mijo antes de acostarse, lo que puede ayudar a conciliar el sueño tranquilamente.

3. El mijo nutre el yin

El mijo es un grano alcalino, por lo que los pacientes con dolor o exceso de ácido gástrico pueden comer más en su vida diaria. El mijo también tiene el efecto de aliviar el mal aliento, porque puede reducir eficazmente el crecimiento de bacterias en la boca, previniendo y tratando el mal aliento. Además, el mijo también tiene un buen efecto nutritivo yin. Las madres embarazadas con deficiencia de yin pueden comer más con moderación después del embarazo. El consumo regular no solo puede ayudar a las mujeres embarazadas a nutrir el yin y proteger a sus fetos, sino también a las mujeres embarazadas que sufren de inflamación vaginal y otras enfermedades ginecológicas durante el embarazo.

Síntomas como la diarrea siempre son causados ​​por diversos motivos en la vida. En este momento basta con sofreír el mijo y ponerlo en agua a cocer para detener la diarrea. Cuando tenga indigestión o vómitos, también puede cocinar mijo en papilla, lo que también puede aliviarlo eficazmente. El mijo es muy rico en valor nutricional y las mujeres deberían utilizarlo para nutrir el yin en su vida diaria.

4. Bazo y Estómago

La medicina tradicional china señala que el mijo ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones, por lo que su consumo regular puede fortalecer el bazo y el estómago, especialmente en personas con Debilidad prolongada del bazo y del estómago. Cuando cocine gachas de mijo, espere hasta que esté cocida y déjela enfriar un poco para que se asiente. En la capa superior, se puede ver una pequeña sustancia viscosa flotando sobre ella, que es aceite de papilla. Esta sustancia tiene el mejor efecto para proteger la mucosa gástrica, fortalecer el bazo y el estómago y es especialmente adecuada para pacientes con gastritis crónica y úlcera gástrica.

El mijo tiene un alto valor nutricional, por lo que los pacientes que normalmente no se encuentran bien o padecen diversas enfermedades gastrointestinales deben comer más gachas de mijo, pero cuando coman gachas de mijo, asegúrese de prestar atención a algunas verduras ligeras, para complementar El efecto será más obvio.