Me pregunto si se puede utilizar la cocina de inducción Corning.

Las ollas de maíz se pueden utilizar en todas las fuentes de calor para cocinar, equipos de almacenamiento y herramientas de limpieza en la cocina, excepto en cocinas de inducción, como estufas de gas, hornos, hornos microondas, estufas de infrarrojos, refrigeradores, congeladores, lavavajillas, armarios de desinfección, etc.

El material determina el rendimiento. El vidrio resistente al calor utilizado en la olla de cristal transparente, datos experimentales: puede soportar una temperatura alta de 1500 °C y puede soportar una diferencia de temperatura de -30 °C a. 400 °C en circunstancias normales, incluso si se expone accidentalmente al aire. No existen riesgos de seguridad al quemarse.

Datos ampliados:

El material principal de la olla Corning es la cerámica de vidrio, que fue descubierta por el Dr. Eugene Stookey, científico de Corning Company, a mediados de los años 50.

Con su inimaginable resistencia al calor y a las diferencias de temperatura y su capacidad para transmitir ondas de radar, las vitrocerámicas son materiales tecnológicos ideales para el programa espacial estadounidense. La primera aplicación técnica de la vitrocerámica fue como ojiva de un misil intercontinental, porque el material podía soportar grandes diferencias de temperatura en la atmósfera.

Un subproducto directo de este programa espacial estadounidense fue Corning Ware, que marcó el comienzo de una nueva era en los utensilios de cocina. En Estados Unidos, el conocimiento de la marca Kang Ning Guo es 98.

Enciclopedia Baidu-Kang Ningguo