Receta de carne crujiente en polvo

La proporción de la receta de carne crujiente en polvo: 250 gramos de harina, 250 gramos de aceite de cocina, 250 gramos de agua, 40 gramos de maicena y una cucharada de levadura en polvo.

Métodos específicos:

1. Marinar y cortar la carne en tres capas: sal, azúcar, salsa de soja, arroz con jengibre, vinagre de ajo y cebolla, jugo de molienda de arroz y aceite de cebolleta, cilantro. , asado Cortar en pimientos rosados.

2.Preparación de la pasta: 250g de harina, 40g de maicena, 1 cucharada de levadura en polvo, 250g de agua, 259y de aceite, añadir cilantro, jengibre, ajo, cebolla verde picada y sal.

3. Vierta la carne marinada en la pasta crujiente y mezcle bien. Freír en una sartén con 70% de temperatura de aceite hasta que estén dorados, sacar y disfrutar.