Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Por qué es tan popular el maíz brasileño? Algunos dicen que se convertirá en un "pilar" del mercado de cereales en 2023.

¿Por qué es tan popular el maíz brasileño? Algunos dicen que se convertirá en un "pilar" del mercado de cereales en 2023.

El maíz es uno de los cultivos alimentarios más productivos del mundo y un importante cereal forrajero a nivel mundial, con una demanda muy alta.

La producción mundial de maíz está relativamente concentrada, distribuida principalmente en América del Norte, Asia, América del Sur y Europa.

Estados Unidos ocupa el primer lugar en el mundo en producción de maíz y volumen de exportación, por lo que la capacidad de producción de maíz de EE. UU. y las fluctuaciones de precios a menudo están sujetas a fluctuaciones.

Brasil también es un importante productor de maíz. Su producción ocupa el tercer lugar en el mundo después de Estados Unidos y el volumen de exportación de maíz de Brasil también ocupa el segundo lugar en el mundo.

Pero el maíz americano siempre ha sido un objeto de colección en el mercado.

Porque durante mucho tiempo en el pasado, las exportaciones de maíz de Estados Unidos representaban alrededor del 60% del comercio mundial de maíz. Más tarde, retrocedieron, pero ahora todavía representan alrededor del 33%, y sigue siendo el principal. mayor exportador de maíz.

Pero a partir del año pasado, la concentración del maíz estadounidense pareció desviarse y el maíz brasileño en el mercado aumentó repentinamente.

¿Por qué el mercado cambió repentinamente?

La primera razón es que desde el estallido del conflicto Rusia-Ucrania el año pasado, Ucrania, uno de los exportadores de maíz más importantes del mundo, se ha visto perturbada durante varios meses debido a los puertos del Mar Negro, lo que ha provocado que muchos compradores dar la vuelta y empezar a cambiar a los suministros de maíz brasileño.

Esto también se puede ver en los datos:

Normalmente, la producción de maíz de primera cosecha de Brasil no es grande y se suministra principalmente al país, mientras que la producción de maíz de segunda cosecha de Brasil y Las exportaciones son las más grandes de Big Head.

Pero el año pasado, Brasil también comenzó a exportar una gran cantidad de maíz en la primera temporada. Esto es poco común y demuestra que la demanda del mercado es fuerte.

La segunda razón es que la demanda mundial de maíz se ha mantenido alta. Sin embargo, debido al impacto del clima extremo el año pasado, casi todas las principales áreas productoras de maíz en el hemisferio norte emitieron expectativas de una reducción. producción de maíz.

Por ejemplo, Europa sufrió una sequía única en un siglo y la producción de maíz cayó a su punto más bajo en 15 años. Estados Unidos también se vio afectado por una sequía en la segunda mitad del año. y el nivel del agua del río Mississippi cayó a un mínimo histórico, lo que afectó el transporte en barcazas y las exportaciones de granos, lo que también provocó que un gran número de compradores recurrieran al maíz brasileño.

Razón 3: China también ha abierto la importación de maíz brasileño.

Anteriormente, México ha sido el mayor importador de maíz del mundo, con importaciones anuales de alrededor de 18 millones de toneladas. Sin embargo, desde el brote global de la epidemia y la rápida recuperación de la capacidad de producción porcina nacional, las importaciones de maíz de China. ha comenzado a aumentar, ha superado la cuota durante tres años consecutivos y alcanzó un récord en 2021, superando a México para convertirse en el mayor importador de maíz del mundo.

Anteriormente, las importaciones de maíz de China procedían principalmente de Ucrania y Estados Unidos. Sin embargo, debido al conflicto en Ucrania, las exportaciones de maíz fueron bloqueadas, por lo que el maíz estadounidense casi se convirtió en la única fuente de importaciones de maíz de China.

Para mantener la diversificación de las fuentes de importación, China y Brasil firmaron acuerdos relevantes el año pasado, allanando el camino para las exportaciones de maíz brasileño a China.

Los datos muestran que en noviembre del año pasado se envió oficialmente el primer lote de 68.000 toneladas de maíz brasileño exportado a China y se espera que llegue al puerto alrededor de enero de 2023.

Según estimaciones del mercado, las exportaciones de maíz de Brasil a China alcanzarán al menos entre 3 y 5 millones de toneladas en 2023, y algunos analistas optimistas creen que esta cifra puede superar los 10 millones de toneladas.

Sin embargo, China, un mercado de enorme demanda, ha comenzado a recurrir al maíz brasileño, lo que se ha convertido en una de las razones importantes por las que el maíz brasileño es tan buscado.

La cuarta razón es que el maíz brasileño se está convirtiendo cada vez más en un factor estabilizador importante en el turbulento mercado mundial del maíz.

Aunque los puertos del Mar Negro han sido restaurados, las exportaciones de cereales de Ucrania siguen siendo mucho más bajas que antes. Además, debido al conflicto, la producción de maíz de Ucrania continúa. y la oferta de exportación de maíz de Ucrania sigue siendo un factor incierto en el futuro.

Afectada por el clima y otros factores, la producción mundial de maíz disminuyó en aproximadamente 55 millones de toneladas el año pasado, de las cuales la producción de maíz de Estados Unidos disminuyó en 29 millones de toneladas. No solo aumentaron las exportaciones de maíz de Brasil, sino también su producción. Se espera que el nuevo año alcance un récord.

Los datos muestran que las exportaciones de maíz de Brasil alcanzaron un récord de 43,17 millones de toneladas en 2022, más del doble de los 20,6 millones de toneladas de 2021.

El mercado espera que la producción de maíz de Brasil alcance los 128,7 millones de toneladas en 2022/23, una cifra ligeramente inferior a la previsión anterior, pero aún así alcanzará un máximo histórico.

La razón de la revisión a la baja es que el clima en algunas de las principales áreas productoras de maíz de Brasil fue malo en diciembre del año pasado, por lo que la producción de maíz del primer trimestre de Brasil se redujo.

Sin embargo, las perspectivas para la segunda temporada de maíz son buenas y se espera que la producción aumente.

Mientras tanto, también se espera que las exportaciones de maíz de Brasil crezcan en el nuevo año, o alcancen un récord de 46 millones de toneladas.

En un momento en que la producción mundial de maíz está en crisis, se espera que la producción y las exportaciones de maíz brasileño alcancen niveles récord, lo que provocará que la recolección de maíz brasileño aumente rápidamente. Por lo tanto, muchas instituciones creen que al menos en 2023. El volumen de producción y exportación del maíz brasileño tendrá un fuerte impacto en el mercado mundial del maíz y puede convertirse en la "columna vertebral" del mercado mundial del maíz.

Entonces, ¿qué impacto tendrá esto en el mercado del maíz de mi país?

Desde el punto de vista actual, el volumen de exportación de maíz de primera temporada de Brasil no será grande debido al impacto de la producción, pero la demanda es fuerte, por lo que el nivel de prima se mantendrá al menos en el primer trimestre.

En el segundo trimestre, se espera que la cosecha de maíz del segundo trimestre de Brasil se desarrolle sin problemas. Con el aumento sustancial de la producción y el volumen de exportación, se espera que los precios nacionales del maíz importado también caigan para entonces.

Además, el segundo trimestre también es un período crítico en el que se lanzan intensamente los granos de maíz nacionales, por lo que el precio del maíz puede ser débil.