¿Cuál tiene más azúcar, mijo o arroz?

En comparación con el mijo y el arroz, el arroz tiene un mayor contenido de azúcar.

Tanto el mijo como el arroz son cereales, y el contenido de azúcar del arroz es relativamente mayor que el del mijo. Sin embargo, este contenido de azúcar no está contenido directamente en azúcar, sino que contiene una cantidad relativamente alta de almidón que se convertirá en azúcar en el cuerpo y la tasa de conversión del arroz es mucho mayor que la del mijo.

El arroz, también conocido como arroz, es un alimento elaborado a partir del arroz después de su limpieza, descascarado, molienda y acabado del producto terminado. El arroz es el alimento básico de la población en la mayor parte de China.

El arroz contiene aproximadamente un 75% de carbohidratos, un 7-8% de proteínas, un 1,3-1,8% de grasas y es rico en vitamina B. Los carbohidratos del arroz son principalmente almidón y la proteína contenida es principalmente glutenina de arroz, seguida de glutenina y globulina de arroz.

El valor biológico de su proteína y la proporción de composición de aminoácidos son superiores a los de cultivos de cereales como el trigo, la cebada, el mijo y el maíz. Su digestibilidad es de 66,8-83,1, y también es una. de las proteínas superiores de los cereales.

Mijo = nombre original: mijo, también conocido como mijo, mijo cola de zorra, mijo amarillo, mijo gramíneas y mijo cola de zorra son hierbas anuales con raíces gruesas y fibrosas y tallos gruesos. El mijo es el resultado del pelado del mijo. y el mijo es una planta de cereal, una especie de hierba, el mijo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasas y vitaminas.