¿Cuáles son los lugares deliciosos para comer en Guangzhou?
1. Los fideos wonton también se llaman fideos wonton, Xirong y Darong. Es un refrigerio especial del pueblo Han en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Generalmente, los fideos wonton se dividen en fideos para sopa y fideos lo mein. Los fideos wonton son un alimento muy común en China. Sirva con wontons cocidos y fideos de huevo, agregue la sopa caliente y sirva.
2. La leche de doble piel es un famoso postre cantonés, un snack clásico de la nacionalidad Han, y pertenece a la cocina cantonesa. Producido en Shunde, Guangdong, China, tiene un sabor dulce, tierno y único. Según la leyenda, la leche doble piel fue inventada por Dong Yuyan de Daliang, Shunde en 1850. La leche de doble piel es muy famosa en Guangdong. En Macao, la leche doble piel de Yishun es la más famosa. En Guangzhou, la tienda de postres Nanxin, inaugurada en la década de 1940, es la más famosa. En Hong Kong, la Australian Milk Company es la más famosa. En Shunde, Renxin y Minxin son los más famosos.
3. El rollo de arroz se originó en la zona de Xiguan en Lingnan, entre los cuales la salchicha Xiguanbula es la más famosa. Ya a finales de la dinastía Qing, se podía escuchar en las calles de Guangzhou vendiendo rollos de arroz. En aquella época, los rollitos de arroz se dividían en sabores salados y dulces. Los rellenos de los rollos de arroz salados incluyen principalmente carne de cerdo, ternera, camarones e hígado, mientras que los rellenos de los rollos de arroz dulce son principalmente frutas y verduras empapadas en azúcar, mezcladas con semillas de sésamo fritas. Los rollos de arroz, también llamados rollos de arroz al vapor, son un tipo de producto de arroz, también llamado diarrea, fideos y rollos de cerdo (porque los rollos tienen forma de intestinos de cerdo). (Los rollos de arroz en el área de Chaoshan son diferentes de las salchichas cantonesas tradicionales. Las salchichas de Chaoshan tienen muchos rellenos e ingredientes. Las salchichas cantonesas tradicionales a menudo solo tienen uno o dos rellenos y solo se comen con salsa de soja, que es pura).
4. El arroz con arcilla es un plato cantonés. Hay más de 100 sabores de arroz con cazuela de barro, como tocino, pollo con champiñones, costillas de cerdo con frijoles negros, hígado de cerdo, pato asado y pollo hervido. De hecho, el arroz de tinaja también se llama arroz de tinaja. Además del recipiente, el arroz de cazuela también se refiere a un método de cocción, que consiste en poner el arroz lavado en una olla, medir la cantidad de agua, tapar la olla, agregar los ingredientes cuando el arroz tenga siete años y luego cocinar a fuego lento. él. La "olla" hecha de baldosas de cerámica es más flexible en el control del calor y el arroz cocinado en la olla es más delicioso, dejando un aroma fragante en los dientes y un regusto interminable.