¿Qué licencias se necesitan para abrir una tienda de fabricación y procesamiento? Alrededor del Primero de Mayo, es la temporada en la que el té de primavera Anxi Tieguanyin está en el mercado en grandes cantidades. A diferencia de años anteriores, el Anxi Spring Tea Tieguanyin de este año ha atraído a más de 654,38 millones de comerciantes de té de 32 provincias, ciudades, regiones autónomas y municipios de todo el país para comprar porque la calidad del té es comparable a la del té de otoño. Anxi es un lugar tan grande que de repente se llena de bebedores de té y toda la ciudad se llena de la fragancia del té. Los días 3 y 4 de mayo, el periodista fue a Anxi para cubrir el lanzamiento del té de primavera y fue testigo de la prosperidad de la producción y las ventas de té de primavera en Anxi. Se entiende que el precio actual del té de primavera ha aumentado un 15% en comparación con el año pasado, y varios indicadores del mercado son los mejores para el mismo período en cinco años. Mucha gente está abarrotada haciendo negocios. Alrededor de las 8 a. m. del 3 de mayo, el periodista se dirigió a Anxi, la principal ciudad productora de Tieguanyin, para expresar su gratitud. Todavía quedan más de 20 kilómetros de Gander Town y el coche solo puede detenerse cuando llega. Por la ventana vi una larga fila de coches abarrotados. A juzgar por las matrículas de estos coches, muchos de ellos proceden de Guangdong, Shandong, Shanghai y otras provincias. A ambos lados de la carretera, además de las bulliciosas tiendas de té, también hay muchos puntos de compra Tieguanyin instalados temporalmente con sombrillas o toldos. El viaje suele durar sólo 70 minutos, pero esta vez nos tomó 110 minutos para estar agradecidos. En el gobierno de la ciudad, el periodista se reunió con Chen Qinzhou, secretario del comité del partido de la ciudad. Al ver la buena situación del auge de la producción y las ventas de Tieguanyin este año, Chen Qinzhou se llenó de alegría. Para hacer frente a posibles atascos de tráfico, Gander Town ha hecho arreglos con antelación. Además de todos los cuadros de la policía local y del gobierno municipal, también contrata a decenas de guardias de seguridad de empresas de seguridad para mantener el orden del tráfico cada día. Chen Qinzhou dijo que, según los cálculos del departamento de policía de tránsito, desde el 1 de mayo, más de 5.000 automóviles han llegado a Alemania todos los días, lo que equivale a más de 3.700 automóviles por día el año pasado, y el volumen de tráfico ha aumentado aproximadamente un 30%. Mientras bebía té en la oficina del gobierno de la ciudad, Chen Qinzhou sirvió un plato de Maocha y recogió él mismo los tallos del té. Dijo a los periodistas que muchos productores de té se han olvidado de recoger los tallos de té este año, y los recolectores invitados están acostumbrados a recoger los brotes de té después de agitarlos. Se dice que este movimiento es para eliminar el jugo amargo de las hojas de té y hacer que las hojas de té sean de mejor calidad. El agua hirviendo es alta y el aroma de la tetera es fragante. Chen dijo que la calidad del té de primavera de Gande de este año es la mejor en cinco años. La construcción de jardines de té ecológicos y el apoyo a la subvención del uso de estiércol de oveja por parte de los productores de té han mejorado significativamente la calidad del té de Gande, y el precio del té por kilogramo ha aumentado más del 25% en comparación con el año pasado. Caminando por las pequeñas calles de la calle Gande y por las granjas de los pueblos de montaña, motos cargadas de té y coches con matrículas de todo el país van y vienen. La calle del té Hu Aizhi más famosa de la ciudad de Gande, las tiendas a lo largo de la calle se han convertido en puntos de compra de té de primavera. Hay filas de mesas de degustación de té una tras otra, con los sonidos de vender té, comprar té y probar té yendo y viniendo uno tras otro, y el aroma llena el aire. Durante el día, la calle del té Hu Aizhi es muy animada. Al caer la noche, las calles brillantemente iluminadas durante el día siguen estando animadas. Después de las 2 de la madrugada todavía había mucho movimiento, y los comerciantes venían de todas partes para comprar grandes bolsas de té. Hay varios lugares en Gander que son mercados de té concurridos como Huaizhi. Salimos de Gander por la tarde y, en el camino de regreso al condado de Anxi, volvimos a ver mucho tráfico. Las tiendas de las carreteras seguían abiertas y en la carretera de montaña se formó una larga cola vertiginosa, llena de turistas que regresaban a casa y coches que corrían a comprar té en Gander. El mercado del té en Gande es sólo un microcosmos del té de primavera de Anxi. Al caminar por algunas ciudades productoras de té en Anxi, verá el hermoso paisaje de la brisa primaveral y la elegante fragancia del té que impregna todas partes. En el municipio de Xianghua, es difícil encontrar una cama y las habitaciones están llenas. En Longjuan Tea City, las luces están intensamente encendidas por la noche y más de 100 expertos en preparación de té de la ciudad se reúnen aquí para elaborar y procesar más de 5.000 kilogramos de buen té todos los días. Pronto, el Concurso de Tecnología de Fabricación de Té Anxi Tieguanyin de China, organizado conjuntamente con el Straits Metropolis Daily, celebrará una gran final aquí. En Changkeng, el recién inaugurado mercado de comercio de té todavía estaba ocupado a las 10 p.m. El té está por todas partes en las montañas. El té de primavera de este año es como el té de otoño. Si entras en cualquier ciudad productora de té en Anxi, las caras sonrientes de los productores de té te dirán que el té de primavera puede aumentar tus ingresos en decenas de miles de yuanes. En el país del té, la crisis financiera mundial no los afectó. La excelente cosecha de té de primavera ha aportado considerables beneficios económicos a los productores de té. En un punto de compra de té en la ciudad de Gande, el joven jefe Chen Qingyun ha estado ocupado desde las 6:438 de la mañana hasta las 8:00 de la tarde estos días. Frente a su empresa, los productores de té que vinieron a entregar té se alinearon con bolsitas de té. Hay 10 teteras sobre la mesa con diferentes muestras de té. Chen Qingyun, que estaba familiarizado con el medio ambiente, abrió la tapa y miró la sopa de té. Lo máximo que puede hacer es tomar una cuchara, tomar un sorbo de sopa de té e inmediatamente cotizar el precio de cada té. Años de experiencia han hecho que su cotización sea casi igual al precio de venta de los productores de té.
Los reporteros en el lugar vieron que en solo 20 minutos, Chen Qingyun y los productores de té vendieron más de 30 bolsas de té. El Sr. Huang, el gerente de Quan Tea Company que encargó la recolección del té, se sentó tranquilamente a su lado y probó el té. Según Chen Qingyun, el té que compra estos días tiene un promedio de más de 500 bolsas y 5.000 kilogramos por día. Debido a la mayor calidad del té de primavera de este año, el Sr. Huang, de la industria del té, también aumentó la compra de té de primavera esta vez. En pocos días compró más de 5.000 kilogramos de Tieguanyin. Hay seis hermanos, Chen Xiuyuan, en la aldea de Huaidong, que son famosos fabricantes de té en la ciudad de Gande. Muchas tiendas de té de marca venden té de alta gama de Chen Brothers. En la fábrica de procesamiento de té de Chen Xiuyuan, el periodista vio que varias compañías de té conocidas ya habían enviado gente a esperar el buen té recién lanzado. Tan pronto como se prepara una bolsa de buen té, los comerciantes compiten entre sí y al final tienen que repartirla por igual. Según el hijo de Chen Xiuyuan, el precio del té procesado y del té crudo en estos días es de más de 600 yuanes por malicioso, siendo el precio más alto de 1.500 yuanes por malicioso, por lo que el té de primavera puede generar más de 200.000 yuanes por temporada. Chen, también de la aldea de Huaidong, ha procesado más de 7.000 kilogramos de té de primavera, con un precio medio de más de 400 yuanes. Después del Primero de Mayo, también representará a Gande Town en el Anxi Tieguanyin Tea Masters. En la Cooperativa Longjuan Juyuan, el precio del té de primavera de este año puede considerarse el más alto de la historia. Sólo el 2 de mayo, se vendieron más de 40 kilogramos de té de alto precio, a un precio de 1.000 yuanes el kilogramo. Sí, es de esperar la calidad del té de primavera de este año. La Cooperativa de Té San'an fundada por él ha explorado activamente la producción, el procesamiento y la gestión del té. La cooperativa cuenta ahora con más de 350 miembros que viven en varios pueblos de Gander. La cooperativa comenzó a promover el uso de estiércol de oveja de pastizal el año pasado, y los beneficios son evidentes en el té de primavera de este año. No sólo ahorra costos, sino que también tiene hojas gruesas y de alta calidad, adecuadas para preparar té Anxi Tieguanyin de alta calidad. Antes de que el té de primavera salga al mercado, la cooperativa aprovecha al máximo las ventajas de sus recursos, lleva a cabo asistencia técnica mutua, envía expertos en elaboración de té para guiar el procesamiento del té y compra té a los miembros al precio de protección más bajo. En la casa de Wang Wen'an, Wang Wen'an elaboró especialmente Zhengwei Tieguanyin y Xiaoqing Tieguanyin, utilizando fertilizante orgánico de estiércol de oveja. Efectivamente, son fragantes y llenos de sabor. Durante el proceso de preparación del té, Wang Wen'an recibía llamadas de compra de comerciantes extranjeros de vez en cuando. Entre ellos, un empresario de Xinjiang pidió 654,38 millones de yuanes de té de primavera de una sola vez. "La calidad del té ha mejorado, la calidad general del té ha mejorado y las compras de los comerciantes han aumentado", afirmó Wang Wen'an. El precio del té de primavera ha aumentado considerablemente y todos los aspectos de la producción, procesamiento y operación del té se han beneficiado. Los productores de té que sólo venden té verde también han aumentado sus ingresos. Si está agradecido, medio kilo de buen té Tieguanyin cuesta 35 yuanes y el té normal cuesta unos 15 yuanes. En Wai Anxi, Tieguanyin Chaqing también aumentó de 8 yuanes por malicioso el año pasado a más de 10 yuanes por malicioso este año. Los cedros verdes se extienden por todas las montañas y campos, y la fragancia del té se encuentra en todos los hogares. La cosecha del té de primavera es aún más embriagadora.