¿Los pasteles de luna cantoneses son dulces o salados?

Nuestros pasteles de luna comunes al estilo cantonés son generalmente dulces. China es un país vasto, normalmente dividido en dos regiones: norte y sur. A la mayoría de los sureños les gustan los pasteles de luna dulces, mientras que los del norte prefieren los pasteles de luna. Como ciudad tradicional del sur, Guangzhou es naturalmente dulce, por lo que los pasteles de luna al estilo cantonés son muy dulces y pueden volverse un poco grasosos si se comen demasiado.

¿A qué sabe el pastel de luna cantonés?

Al principio, los mooncakes tenían un único sabor y un envase sencillo. Ahora hay una variedad de pasteles de luna bellamente empaquetados y con cada vez más sabores. Entre ellos, hay más de una docena de tipos de pasteles de luna tradicionales, representados por pasteles de luna al estilo cantonés. Los más comunes en nuestras vidas incluyen pasteles de luna de yema de huevo de loto blanco, pasteles de luna de pasta de frijoles, pasteles de luna de cinco nueces, pasteles de luna de frutas, etc.

Los sureños y los norteños tienen diferentes preferencias por los pasteles de luna. A la mayoría de los sureños les gustan los pasteles de luna dulces, mientras que los del norte prefieren los pasteles de luna de cinco nueces. Hoy en día, la mayoría de la gente se resiste a los pasteles de luna de cinco nueces. Además, los pasteles de luna al estilo cantonés tienen un alto contenido de azúcar y calorías. Es mejor comerlos con té, lo que eliminará parte del dulzor de los pasteles de luna.

Entre los muchos sabores de pasteles de luna, los pasteles de luna al estilo cantonés son muy populares. Su piel se puede dividir aproximadamente en tres tipos: piel de almíbar, piel crujiente y piel de hielo. Sus sabores también son muy diversos, como cinco semillas, pasta de loto, yema de huevo, etc. Los pasteles de luna creciente con sabor a fruta helada tienen un sabor único y son populares entre muchas personas.