Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Se pueden guisar angélica y rábano al mismo tiempo?

¿Se pueden guisar angélica y rábano al mismo tiempo?

No coma rábano mientras toma tónico de ginseng, para no afectar la eficacia (1) Angelica sinensis.

Eficacia: medicamento potenciador y activador de la sangre, medicamento ginecológico y regulador menstrual, que regula la menstruación y alivia el dolor, hidrata y nutre la sangre y promueve el crecimiento muscular. Es un producto sagrado para la belleza. Además, puede proteger las células del hígado, ser antibacteriano y antiinflamatorio, reducir los lípidos en sangre y mejorar la arteriosclerosis.

Contraindicaciones: Las personas con heces blandas resultan incómodas. Comer demasiado provocará inflamación debido a la deficiencia de fuego, por lo que las personas con deficiencia de sangre no deben comerlo. Puede proteger al feto de mujeres embarazadas, pero debe usarse con precaución.

Shouwu

Eficacia: un medicamento tonificante de la sangre que puede nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin e hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, reponer la esencia y la sangre y resistir el envejecimiento prematuro.

Contraindicaciones: Usar con precaución en personas con deficiencia de bazo y heces blandas. Evite el uso de utensilios de hierro para cocinar medicamentos.

Efectos terapéuticos de Angelica sinensis:

Producido principalmente en el condado de Minxian, provincia de Gansu y las montañas Qinling, provincia de Shaanxi. Dividido en cabeza, cola y Angelicae entera. La "cabeza" detiene el sangrado y apunta hacia arriba; el "cuerpo" nutre la sangre y la mantiene en el medio; la "cola" detiene la sangre y evita que fluya, y el "todo" activa la sangre y evita que fluya; . Los dolores de cabeza causados ​​por deficiencia de sangre deben tratarse con raíz de angélica; si el cuerpo está débil, la raíz de angélica se puede utilizar para el dolor de músculos y huesos y el entumecimiento de manos y pies. Uso: Remojar en agua, vino, guisar carne.

Angelica sinensis

Es la raíz seca de Angelica sinensis. ) Planta de la familia Apiaceae.

Forma original de la planta:

Hierba perenne, toda la planta tiene un aroma especial. La raíz principal es corta, gruesa y carnosa, y la parte inferior está compuesta por muchas ramas gruesas y largas. El tallo es erguido y ligeramente violeta. La inflorescencia es terminal en umbelas compuestas con frutos colgantes dobles. Doubleberry: Es un fruto seco que no se agrieta cuando está maduro y tiene forma de paraguas.

Naturaleza y orientación del sabor:

Angelica sinensis es dulce, picante y cálida. Regresa a los meridianos del hígado, corazón y bazo.

Instrucciones de función:

☆Es dulce, cálido y húmedo, y requiere medicamentos para reponer la sangre. Se utiliza para la insuficiencia de sangre del corazón, la tez cetrina, los mareos y las palpitaciones del corazón. Como sopa de cuatro cosas. Si tanto el Qi como la sangre son deficientes, pruebe la decocción de Danggui Buxue y la decocción de Ginseng Yangying.

☆ No solo puede reponer y activar la sangre, sino que también regula la menstruación. Es un medicamento importante en ginecología. Se utiliza para la menstruación irregular, la dismenorrea y la amenorrea causadas por deficiencia de sangre o estasis sanguínea.

☆ Nutre y activa la sangre, disipa el frío y alivia el dolor. Se utiliza para síndromes dolorosos de deficiencia sanguínea, estasis sanguínea, coagulación por frío, así como hematomas y reumatismo. La medicina moderna se utiliza para la enfermedad coronaria, angina de pecho, tromboangitis obliterante, etc. , y también logró ciertos efectos curativos.

☆ No solo puede activar la circulación sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, sino que también nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular, por lo que también se usa comúnmente en gangrena quirúrgica y úlceras.

☆Nutrir la sangre, humedecer los intestinos y laxantes se utilizan para el estreñimiento causado por la deficiencia de sangre y la sequedad intestinal.

Uso y dosificación:

Decorar y tomar, 5~15g. Generalmente se come crudo y frito en vino para mejorar la circulación sanguínea. Además, la raíz de angélica se usa generalmente para reponer la sangre, la cola de la raíz de angélica se usa para promover la circulación sanguínea y toda la hierba de la raíz de angélica se usa para reponer la sangre y promover la circulación sanguínea. }

Medicamentos patentados chinos:

Decocción de Siwu, Pastillas de Wuji Baifeng, Pastillas de Siwumuyi, Pastillas de Bazhenmuyi

Nombre chino: Sopa de cordero con jengibre Danggui

Eficacia: Calentar la menstruación y nutrir la sangre, calentar el medio y dispersar el frío, calentar la menstruación y aliviar el dolor.

Fuente: "Sinopsis de la Cámara Dorada"

Fuente: Decocción de Medicina Herbal China

Introducción

Título Introducción

Ingredientes: 500 gramos de carne magra de cordero, 50 gramos de raíz de angélica, 50 gramos de jengibre fresco y un poco de sal.

Forma de preparación: Lavar el magro de cordero, cortarlo en rodajas, ponerlo en una olla con raíz de angélica y jengibre fresco, añadir agua, cocinar a fuego lento, sal y retirar los residuos.

Esta sopa proviene de “Sinopsis de la Cámara Dorada” y originalmente se usaba para tratar el “dolor abdominal posparto” en mujeres con deficiencia sanguínea y frialdad. Las generaciones posteriores de médicos utilizaron muchas recetas diferentes y también hubo muchas recetas similares. Angelica sinensis en la sopa es una buena medicina para reponer la sangre. Está tibia pero no seca y se usa para promover la circulación sanguínea. La ciencia moderna ha demostrado que Angelica sinensis contiene aceites volátiles, alcaloides, vitaminas y sacarosa. , puede reponer sangre y excitar el útero, haciendo que las contracciones uterinas cambien de irregulares a regulares. Angelica sinensis tiene un efecto supresor sobre el útero cuando no está presurizado. Cuando se devuelve, puede promover el desarrollo uterino y tiene efectos analgésicos y sedantes.

El cordero es picante y picante, puede reponer en gran medida el qi y la sangre y tiene los efectos de reponer el qi, reponer la deficiencia y calentar a temperaturas moderadas. No solo ayuda a Angelica sinensis a reponer la deficiencia, sino que también ayuda al jengibre a disipar el frío, reponer la sangre yin, disipar el mal del frío y aliviar el dolor. Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la debilidad física, la debilidad física posparto y la sensibilidad al frío, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, el dolor abdominal, la hernia por frío y las náuseas.

El jengibre también es picante y cálido, y tiene el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío, y ayuda a la angélica a calentar el cuerpo. La investigación farmacológica moderna muestra que el jengibre puede mejorar la circulación sanguínea, estimular la secreción de jugo gástrico, excitar los intestinos y promover la digestión.

El sabio médico Zhang Zhongjing es un representante de las prescripciones de terapia dietética. Calienta y nutre el bazo y el estómago, y repone el qi y la sangre. No solo trata la deficiencia sanguínea sino que también cambia la sangre. más adecuado para el cuidado de la salud de las personas mayores.

Indicaciones: Diversas enfermedades carenciales de sangre, como anemia, pérdida de sangre y carencia de sangre posparto y dolor abdominal en mujeres. Esta sopa tiene los efectos de nutrir la sangre, regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor. Cuando las mujeres lo toman antes y después de la menstruación, también puede aliviar las molestias menstruales y el dolor abdominal bajo, mejorar la función hematopoyética y desempeñar un papel en la aptitud física.

Categoría: Dieta medicinal

Angelica sinensis - la medicina sagrada del clan de sangre

“La Angelica sinensis china es la mejor del mundo, y el condado de Min Angelica sinensis es la mejor de China”. Angelica sinensis se produce en Min, Gansu, condado de China, con gran producción y buena calidad, y es muy conocida en el país y en el extranjero. La medicina tradicional china presta atención a los materiales medicinales auténticos, por lo que las recetas a menudo se escriben como "Min Gui" El condado de Min se llamaba "Zhou Qin" en la antigüedad, por lo que las recetas de la medicina tradicional china también se llaman "Qin Hui".

¿Por qué se llama Angélica? Angelica sinensis, Angelica sinensis, significa "debería regresar", tal como decía un poema Tang: "No hay semillas de lino, y cuando llegue el momento, no regresarán. La madre de Jiang Wei, el general de Shu durante los Tres". Periodo de los Reinos.

Cuando extrañé a mi hijo, envié a Jiang Wei Angelica para expresarle mi deseo por su pronto regreso.

Hay un enigma entre la gente: "A finales de mayo y principios de junio, una hermosa mujer compró una ventana de papel, y su marido llevaba tres años ausente sin recibir una carta". La respuesta son cuatro tipos de medicina tradicional china: Pinellia ternata, Fangfeng y Angelica sinensis, Angelica dahurica. Entre ellos, Angélica interpreta la frase "Mi marido se fue hace tres años". Mi marido ha estado fuera durante tres años y debería volver pronto. Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, también explicó el origen del nombre de Angelica sinensis basándose en sus efectos medicinales en la regulación de la menstruación. Escribió en el "Compendio de Materia Médica": "Cuando los antiguos se casaban y tenían un heredero, la Angelica sinensis se usaba para regular la sangre, lo que significaba que la medicina estaba destinada a ser utilizada en mujeres, por lo que se llamó 'Danggui'. ".

Danggui se ha utilizado como medicina durante mucho tiempo. Ya en el "Shen Jia Materia Medica", figuraba como una medicina tradicional china tónica y ofensiva. No sólo puede fortalecer el cuerpo y el cuerpo. nutren el cuerpo, pero también atacan el mal y curan las enfermedades. La función principal de Angelica sinensis es reponer la sangre. Para mareos, palpitaciones, fatiga, menos color en la cara y pulso débil causado por deficiencia de sangre, lo mejor es utilizar Angelica sinensis.

La famosa Decocción de Angélica Buxue está compuesta por Angelica sinensis y Astragalus membranaceus. Si se agrega Codonopsis pilosula y dátiles rojos, el efecto de reponer el qi y la sangre será más fuerte. La angélica también es un material medicinal importante para la ginecología, porque no solo puede reponer la sangre, sino también activar la circulación sanguínea y es más adecuada para mujeres con menstruación irregular. La Decocción de Siwu está compuesta por Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, Raíz de Peonía Blanca y Ligusticum Chuanxiong. Es una prescripción ginecológica básica para regular la menstruación. Después del dolor abdominal, se pueden agregar Yuanhu y Sichuan Wu; para la amenorrea, se pueden agregar semillas de durazno y cártamo.

Angélica también es adecuada para los síndromes de dolor. Porque Angelica sinensis tiene los efectos de calentar los meridianos, dragar las colaterales, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor. Angelica sinensis se puede utilizar para el dolor abdominal causado por deficiencia y frío, dolor reumático en las articulaciones y dolor causado por hematomas y estasis sanguínea.

La angélica también se utiliza habitualmente para los ántrax y las úlceras. Porque Angelica sinensis puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, expulsar el pus y promover el crecimiento muscular. La famosa receta para tratar las úlceras, "Xianfang Huoxue Yin", utiliza Angelica sinensis como equivalente de la raíz de peonía roja, la madreselva y el pangolín.

Al regresar a casa se debe utilizar para el estreñimiento causado por deficiencia de sangre y sequedad intestinal, porque Angelicae tiene el efecto de nutrir la sangre y humedecer los intestinos. A menudo se combina con medicamentos hidratantes intestinales, como pasta de carne, Polygonum multiflorum crudo, semillas de cáñamo, etc. La angélica también es un ingrediente importante en muchas recetas famosas para nutrir el qi y la sangre, como la angélica, la sopa de jengibre y cordero, la sopa Shiquan Dabu, el pollo seco al vapor con hierbas medicinales, etc. Se puede ver que Angelica sinensis, que es muy conocida en el país y en el extranjero, es realmente digna de ser la medicina sagrada del clan de sangre y una medicina importante en ginecología.

Danggui

Danggui es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Es el fármaco ginecológico más utilizado en la medicina tradicional china para regular la menstruación. Tiene el efecto de nutrir la sangre, regulando. menstruación y aliviar el dolor. Es adecuado para pacientes con estancamiento de qi y estasis sanguínea, deficiencia corporal y dismenorrea por frío, menstruación irregular y metrorragia y amenorrea. En la antigüedad, había muchas recetas famosas para el tratamiento de las enfermedades menstruales de las mujeres, como la "Decocción Fangju Siwu" para tratar la deficiencia de Chong y Ren, la menstruación irregular, el dolor umbilical y abdominal y la metrorragia "Danggui Pills"; "Shengji" se utilizan en la sala de tratamiento. Obstrucción del líquido menstrual de las mujeres; el libro confuciano "Danggui Powder" para tratar la hemorragia utiliza Angelica sinensis como medicamento principal. Según datos médicos de Shaanxi, 54 casos de menstruación irregular, dismenorrea e hipoplasia uterina fueron tratados con cártamo angélica.

Los ginecólogos dijeron que las personas con dismenorrea pueden tomar Angelica sinensis antes de la menstruación. La función de Angelica sinensis es dragar los meridianos, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor antes de la menstruación, reponer la sangre después de la menstruación y restaurar el cuerpo. Por supuesto, también es posible comer Angelica sinensis durante la menstruación.

Comerlo durante la menstruación definitivamente no causará "metrorragia sanguínea" y puede tratarse (el polvo Danggui, los libros confucianos sobre el tratamiento de la metrorragia sanguínea, etc., todos usan Angelica sinensis como medicina principal).

Gachas de Cacahuete Angélica

Ingredientes: 10g de Angelica sinensis, un puñado de cacahuetes y 1 plato de arroz.

Ejercicio 1. Picar los cacahuetes y la angélica y cocerlos a fuego lento en agua primero.

2. Poner el arroz en la angélica y cocinar durante media hora hasta que la sopa espese.

Resultados: Angelica sinensis puede producir, nutrir y activar la sangre. Especialmente después de la menstruación, la papilla de angélica puede mantener el útero caliente y saludable. Con un útero sano, puede quedar embarazada fácilmente y los senos se desarrollarán más llenos. ¡Los cacahuetes son ricos en proteínas y lípidos y son un buen material para hacer senos! 1 (2) El rábano "Compendio de Materia Médica" se llama "la verdura más beneficiosa". Por lo tanto, el rábano blanco tiene cierto valor medicinal desde el punto de vista clínico. 1. Mejora la función inmune del cuerpo: el rábano es rico en vitamina C y el oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y mejora la resistencia a las enfermedades.

2. Ayuda a la digestión: el rábano contiene vitaminas B y minerales; como el potasio y el magnesio pueden promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la eliminación de desechos del cuerpo. El aceite de mostaza del rábano también puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión.

3 Ayuda a la absorción de nutrientes: la amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan consumirse por completo; absorbido Absorción;

4. Anticáncer y anticancerígeno: el rábano contiene lignina, que puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos. El rábano contiene una variedad de oligoelementos que pueden inducir al cuerpo humano a producir interferón, que puede mejorar la inmunidad humana e inhibir el crecimiento de células cancerosas, lo cual es de gran importancia en la prevención y lucha contra el cáncer.

5. Suavizar los vasos sanguíneos: Comer rábano con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.

6. Suplemento de calcio: El rábano blanco es una de las mejores fuentes de suplemento de calcio para el cuerpo humano. Efectos comestibles:

El rábano es dulce, picante y fresco, y entra en los pulmones, el estómago, los pulmones y los intestinos;

Tiene la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos. , enfriando la sangre y deteniendo el sangrado, bajando el qi y neutralizándolo, y digiriendo los alimentos y resolviendo el estancamiento, apetecible, fortaleciendo el bazo, regulando el qi y reduciendo la flema.

Se utiliza principalmente para síntomas como la distensión abdominal. , anorexia, dolor abdominal, tos, flema excesiva; 1. Indigestión, distensión abdominal, indigestión y falta de apetito: se puede beber jugo crudo;

2. Náuseas, vómitos, vómitos ácidos y disentería crónica: puede. se corta en trozos, se fríe y se mastica con miel;

3. Estreñimiento: se puede cocinar;

4. Úlceras bucales: se puede enjuagar la boca con jugo; >

5. Tos y expectoración: Lo mejor es picar la miel en trozos y sofreírla, luego masticarla con cuidado

6 Faringitis, Amigdalitis, ronquera y afonía; usa jugo de jengibre para obtener el jugo;

7. Sangrados nasales: puedes usar jugo crudo y vino para remojar algo de ropa caliente, o puedes lamerte la nariz

8. Previene los resfriados; : Puedes cocinar.

9. Varios cálculos en las vías urinarias y dificultad para orinar: la miel en rodajas se puede tomar por vía oral;

10. Varios edemas: se puede tomar con sopa de rábano y trigo.

11. Belleza: se puede cocinar;

12. Pie de atleta: decoctar y tomar para desintoxicación, resaca o intoxicación por gases: comestible, o en decocción o jugo;

13, Tongli United: Se puede cocinar. Dirección de producción:

El rábano blanco no se debe comer junto con ginseng y ginseng americano.

1. El rábano se puede comer crudo, frito, usado como medicina, hervido, hecho en sopa, en jugo y en puré, o aplicado externamente en el área afectada. Es adecuado para cocinar, mezclar y hacer sopa. También se puede utilizar como ingrediente y decoración. También se puede utilizar para encurtir encurtidos y kimchi.

2. Hay muchos tipos de rábanos. Es mejor comerlo crudo, jugoso y menos picante. Normalmente no me gusta comer comida fría, así que es mejor comer comida cocida.

3. La diarrea la provoca principalmente el rábano, complementado con zanahoria, por lo que es mejor no comerlos juntos. Si quieres comerlos juntos, añade un poco de vinagre para que se absorban más fácilmente.

4. El rábano blanco se debe consumir crudo, pero hay que tener cuidado de no comerlo antes de media hora después de comerlo para evitar que sus principios activos se diluyan. Personas relevantes:

1. La mayoría de la gente puede comerlo.

2. El rábano es de naturaleza fría y beneficioso para los intestinos.

Las personas con deficiencia de bazo y diarrea deben comer con precaución o menos; las pacientes con úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, bocio simple, amenaza de aborto y prolapso uterino no deben comer.

3. También vale la pena señalar que este producto no debe consumirse mientras se toman tónicos de ginseng para evitar afectar la eficacia.