Cómo hacer huevos revueltos con brotes de bambú

Los huevos fritos con brotes de bambú son los siguientes:

1. Ingredientes: medio kilo de brotes de bambú.

2. Complementos: 3 huevos, cantidad adecuada de sal, una cucharada de vino, cantidad adecuada de aceite de cacahuete, cantidad adecuada de salsa de soja.

3. Cortar en pedazos los brotes de bambú en hojuelas comprados y escurrir el agua.

4. Cascar los huevos en un bol, remover y reservar.

5. Calienta la olla, agrega los brotes de bambú, escurre el agua y agrega aceite. ¡Sal! Entra y sofríe.

6. Cuando los brotes de bambú estén casi fritos, vierte los huevos sobre los brotes de bambú y ¡empieza a sofreír cuando esté caliente! ¡Agregue un poco de vino para eliminar el olor a pescado y agregue un poco de salsa de soja después de que los huevos estén cocidos! Sofreír un rato.