¿Cómo hacer huevos en conserva que comes a menudo? ¿Qué hace?
El segundo paso es verter el huevo en polvo en conserva en el recipiente, inmediatamente mezclarlo con el agua de la infusión recién filtrada, añadir en pequeñas cantidades varias veces y finalmente formar una pasta, no muy fina (se es mejor dejar que la masa atrape los huevos en conserva)
Paso 3: Coloque los huevos en un recipiente con guantes y aplique una capa de masa de huevo en conserva (la masa se despierta antes para que el huevo en polvo en conserva pueda combinarse completamente con el té). El método aconsejable es enrollar los huevos para que no se vea la piel y luego ponerlos en un frasco (también es aceptable una botella de plástico gruesa de boca ancha, asegúrese de usar un recipiente sellado). No tengo ninguna en casa, así que tengo que hacer todas las ollas pequeñas de acero en secuencia, tapar bien los recipientes o usar de 2 a 3 capas de bolsas de embalaje gruesas. No pierda vapor y colóquelo en un lugar ventilado en el interior.
El cuarto paso, el control de la temperatura, es muy importante para el establecimiento de huevos en conserva. Si la temperatura se controla por encima de los 20 grados, los huevos en conserva se pueden preparar con éxito en más de medio mes. Si la temperatura es inferior a 10 grados, conviene envolverlos en edredones o ropa para mantenerse abrigados. Debido a que las diferentes regiones del país tienen diferentes tiempos de producción, la cantidad de días depende de su situación específica.
En el quinto paso, la yema del huevo en conserva es casi verde oscuro y la clara es de color amarillo claro, similar a la gelatina cristalina. La situación más tranquila es cuando el líquido no se drena fácilmente después de pelarlo. Una vez que los huevos en conserva estén perfectos, las claras tardarán de 2 a 4 días en pasar gradualmente a un estado líquido, lo cual se declara infructuoso. Por lo tanto, es necesario distinguir 1 o 2 huevos que se formarán con anticipación para verificar el estado. Intenta sellar lo antes posible después de abrir, de lo contrario se solidificará nuevamente. Una vez que esté perfecto, para inmediatamente.
El sexto paso es sacar los huevos en conserva inmediatamente después de marinarlos, lavar el huevo en conserva en polvo de la superficie, escurrir y secar durante 1 o 2 días. Puede sacar los huevos en conserva o guardarlos. en el frigorífico quedan muy ricas.
Cómo hacer papillas de huevo en conserva: 1. Ingredientes para huevo en conserva mezclado con tofu: una caja de tofu, 2 huevos en conserva, hilo de cerdo, cebollas verdes, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y azúcar.
Práctica:
1. Hervir el tofu en agua, sacarlo y remojarlo en agua fría, luego cortarlo en rodajas gruesas y ponerlo en un plato;
2. Utilice un cuchillo para cortar los huevos en conserva en varios trozos y colóquelos junto al tofu, agregue el hilo de carne y la cebolla y espolvoree con los condimentos.
2. Ingredientes de muslos de pollo Songhua: muslos de pollo, huevos en conserva, jengibre, vino de arroz, pimienta blanca y sal comestible.
Práctica:
1. Cortar el jengibre en trozos, añadir vino de arroz, pimienta blanca y sal de mesa para ajustar la salsa. Quitar los huesos de dos muslos de pollo, controlar la humedad. , y marinar las piernas de pollo en la salsa. Cocinar por 2 horas.
2. Sacuda la espuma de jengibre de las piernas de pollo, alise la piel y póngala en una bolsa de plástico, ponga un huevo en conserva cortado. en el medio, envuelva bien las piernas de pollo con una bolsa de plástico y envuelva el exterior en capas de papel de aluminio para darle forma, cocine al vapor en una vaporera de acero inoxidable durante 20 minutos, refrigere por 2 horas y córtelo en trozos antes de usarlo.
3. Sopa de luffa y huevo en conserva Ingredientes: Luffa y huevo en conserva
Ejercicio:
1. Cortar los huevos en conserva;
2. Añadir un poco de aceite a una sartén fría, añadir un poco de espuma de jengibre y sofreír hasta que esté fragante, verter los huevos en conserva, sofreír un poco, añadir una cantidad adecuada. de agua y llevar a ebullición. Después de hervir, agregue las rodajas de lufa y cocine durante 3-5 minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal de mesa.
4. Ingredientes de la papilla de huevo en conserva y costillas de cerdo: cantidad adecuada de arroz, arroz en conserva, magro de cerdo y huevos en conserva.
Práctica:
1. Lavar el arroz y el arroz al vapor y dejarlos en remojo un rato con antelación.
2 Picar el magro de cerdo y añadir el jengibre. ajo, salsa de soja, mezcle glutamato monosódico y sal comestible, cuando la papilla esté popular, ponga a fuego medio, agregue los rellenos de bola de masa, cocine a fuego lento después de que la carne esté liviana.
Después de 3,30 minutos, agregue los huevos en conserva y cocine durante 3-5 minutos. También puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada para que quede más rico.