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¿Qué se servirá en la cena de Nochevieja?

El plato que más espero en la cena de Nochevieja es el retrato familiar, porque este plato tiene un muy buen significado, implica reunión familiar y felicidad.

Retrato de Familia es una especialidad local y es rico en ingredientes. Los principales ingredientes utilizados incluyen camarones, pepino de mar, tendones de calamar, albóndigas, etc. , estos son muy ricos, por lo que saben deliciosos. Por lo tanto, comer este plato en la cena de Nochevieja naturalmente desencadenará la atmósfera festiva, alegre y pacífica del Festival de Primavera.

El método específico para realizar este plato es cortar primero el pepino de mar y los calamares en trozos de 5 cm, luego cortar los tendones en trozos de 5 cm, luego cortar el codillo de cerdo, el cerdo y el pollo en trozos de 5 cm, y finalmente cortar los codillos de cerdo, el cerdo y el pollo en trozos de 5 cm. Cortar los champiñones en trozos, cortar la corteza de magnolia, cortar los pimientos verdes y cortar la col en trozos de 4 cm con un cuchillo, luego calentar en un wok, añadir el caldo. luego agrega el pepino de mar, el tendón de calamar, la carne blanca, el pollo y los cubitos de corteza de magnolia. El siguiente paso es freír. Calentar la manteca de cerdo en un wok al 60%, agregar rodajas de cebolla y jengibre picado, sofreír hasta que esté fragante, agregar col china, pimientos verdes, hongos, champiñones, etc. , añadir pepino de mar, calamares, etc. , agregue sal refinada, vino de arroz, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico, etc. , luego espesar con almidón. Cuando se sirve un plato así en la mesa, podemos sentir la alegría del Festival de Primavera y la alegría de la reunión familiar.