¿Cómo hacer bollos de comida seca?

[Bollos secos al vapor] Los bollos secos al vapor son un refrigerio al estilo Han en el condado de Qin, provincia de Shanxi. Se elabora amasando repetidamente la masa con agua tibia sobre una tabla de cortar, enrollando la masa en forma de cuenco con un martillo circular, sazonando la masa con aceite de sésamo en el medio y horneándola sobre un fuego de carbón rodeado por una plancha grande. anillo. Se puede comer frío o caliente y su sabor crujiente permanece sin cambios durante tres a cinco meses. Para los que les gusta comer carne cocida y tortas de ajonjolí, poner un poco de carne de cabeza de cerdo o tortitas de ajonjolí en los panecillos secos para darles un sabor diferente.

Ingredientes e ingredientes principales y auxiliares

Ingredientes: 2 bollos viejos de harina cocidos al vapor.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal.

Introducción a los pasos de práctica

La siguiente es una introducción a cómo hacer bollos de comida seca y cómo hacer que los bollos de comida seca sean deliciosos.

1. Cortar los bollos al vapor en rodajas gruesas.

2. Poner aceite en la olla y poner las rebanadas de panecillo al vapor a fuego lento.

3. Freír un lado, luego darle la vuelta y seguir friendo por el otro lado.

4. Después de freír por ambos lados, espolvoreamos sal uniformemente sobre las rebanadas de panecillo al vapor, sofreímos un par de veces y ya debería estar listo.

Consejos para los bollos al vapor de comida seca

Asegúrate de utilizar fuego lento al freír, de lo contrario se freirán fácilmente.