barbacoa brasileña

Sal. azúcar. Pimentón de pimienta de Jamaica. Sal y pimienta en polvo BBQ. Chile

Salsa de soja humo viejo. Salsa de ostras. Polvo de ajo.

Miel

Panza de cerdo

¿Cómo hacer barbacoa brasileña?

Panceta de cerdo marinada, todos los ingredientes menos miel. ¡Al menos 8 horas, preferiblemente una noche!

De hecho, puedes añadir cualquier polvo que desees, incluido el comino.

Horneamos en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos, colocándolo sobre una rejilla de horno para que se caliente mejor.

Cepille la miel y déle la vuelta. Hornee a 220 grados durante 10 minutos.

Sácalo y córtalo en rodajas.

Puedes espolvorearle un poco de chile en polvo y cinco especias en polvo, o puedes espolvorearle cualquier polvo, o puedes envolverlo. póngalo en vegetales crudos y cómelo