Composición nutricional del desayuno para alumnos de primaria.
Muchos desayunos 2018.3.19, lunes: avena con leche, huevos revueltos, guisantes cocidos, bollos caseros al vapor, tocino frito. La leche es leche en polvo lavada con agua tibia, luego se vierte en la avena y se mezcla uniformemente. Mi hija no bebía leche en polvo cuando era niña. Sucedió que el comerciante le dio un paquete de muestras. Ella sintió curiosidad y me pidió que lo pusiera en su desayuno. La leche en polvo es dulce. Si bien dijo que estaba delicioso, también significaba que beber demasiados dulces podría dañar sus dientes. Una bebida ocasional es aceptable. Batir dos huevos, añadir un poco de sal y mezclar bien, esparcirlos en la olla formando cáscaras de huevo, cortarlos en tiras finas y disponerlos en forma de corazón. La pequeña dijo que le gustaban mucho. Freír el tocino y cortarlo en tiras finas, hervir los guisantes y comerlos directamente. Los bollos al vapor se habían cocido al vapor antes, se les había añadido germen de trigo, se habían calentado y cortado en dos trozos pequeños para ella.
Mucho desayuno 2018.3.20, martes: gachas de arroz mezcladas con avena, tofu rallado frío, huevos fritos, batatas asadas, tomates; agregue un poco de avena a las gachas de arroz blanco y revuelva uniformemente. El tofu rallado estaba frío y como a los niños no les gustaba el tofu, los obligué a comerlo. Me gustan mucho los huevos fritos. Las batatas se hacen en la freidora, son más pequeñas y más fáciles de cocinar.
Desayuno de Doma 2018.3.21, miércoles: sopa de hongos blancos de Sydney, pizza de pan al vapor, espárragos hervidos, maíz dulce. La elaboración de pizza de panecillo al vapor es muy sencilla. Primero cocine los guisantes y los granos de maíz, luego corte la salchicha cocida en cubitos. Ponga los bollos al vapor cortados en cubitos, los guisantes, el maíz y las salchichas en un wok con un poco de aceite y fríalos. Lo mejor es freír los bollos al vapor hasta que se pongan amarillos. y batir los huevos agregar un poco de sal al gusto, poner aceite en la olla, verter el líquido del huevo, mientras el líquido del huevo aún no esté solidificado, verter los bollos al vapor previamente fritos y demás ingredientes, alisarlos, poner un poco. rodajas de queso en la superficie y sofreír a fuego lento hasta que solidifique el líquido del huevo. Utilice hongo blanco para humedecer los pulmones, remojarlo y partirlo en trozos pequeños, ponerlo en una olla y cocinar hasta que quede pegajoso, luego agregar cubitos de pera china y azúcar de roca y cocinar hasta que la pera esté blanda. El aire en la capital imperial es malo, así que a menudo tengo que cocinar sopa de peras y hongos blancos.
Mucho desayuno 22.3.2018, jueves: batido de mango, pasta con salsa de tomate, huevos, maíz. A la mayoría de los niños les encanta la pasta, por eso preparo varios tipos de pasta en casa. Me salteé en salsa de tomate con tomates, cebollas y relleno de cerdo, luego cociné y revolví la pasta. Los niños siempre comen bien. La pasta viene en muchas formas diferentes, por lo que comprar algunas variedades en lugar de cocinarlas atraerá a sus hijos. El batido de mango es fácil de preparar. Pela el mango y córtalo en trozos pequeños, mételo en el procesador de alimentos con la leche y estará listo en poco tiempo.
Mucho desayuno el viernes 23.3.2018: baya de goji, pera blanca, sopa de hongos blancos, rollitos de cebolla verde, tomates y huevos fritos, naranjas. Rara vez cocino por la mañana, la mayoría son platos fríos y de vez en cuando cocino un poco. Por ejemplo, esta coliflor frita con tomate y huevos, a todos los niños les gusta comer coliflor. Saltee con tomates para que la coliflor sepa a jugo de tomate y agregue huevos revueltos para obtener más nutrición. Las comidas que los niños comen en la escuela al mediodía las preparan empresas de catering y definitivamente no son tan deliciosas como las que se cocinan en casa, así que cocínelas de vez en cuando por la mañana.
Mucho desayuno el lunes 26.3.2018: leche, tostadas de calabaza, huevos duros, setas de ostra, pasta de judías y champiñones. El fin de semana hice un panecillo de pasta de frijoles rojos con forma de champiñón y me encantó. Le guardé uno especialmente para que lo desayunara el lunes. La receta de bollos de pasta de frijoles y champiñones se ha compartido y puedes verla en mi página de inicio. El color de la superficie está decorado con cacao en polvo, que es muy lindo y no complicado de hacer. Recomendado para mamás. El pan tostado se elabora con jugo de calabaza, por lo que es de color amarillo. Rebozarlo con huevo líquido y freírlo en una sartén queda tierno y delicioso, y es muy conveniente para preparar el desayuno.
Mucho desayuno del martes 27.3.2018: gachas de tres metros, rollitos de flores, calabaza al vapor, calabacines, setas y huevos revueltos. La papilla de arroz se elabora con tres tipos de arroz: arroz negro, arroz y mijo. Finalmente, agregué un poco de azúcar de roca para que la papilla quede ligeramente dulce. A los niños les gusta beber este tipo de papilla, pero por la mañana lleva un tiempo cocinarla y el arroz negro no es fácil de cocinar. Puedes utilizar la función de reserva de la arrocera, lo que te ahorrará muchos problemas. La calabaza al vapor Beibei es dulce y deliciosa. A toda nuestra familia le encanta comerla. La calabaza también puede ayudar al cuerpo a eliminar toxinas. Es un buen ingrediente y un excelente desayuno.
Desayuno Duoduo 28.3.2018, miércoles: jugo de calabaza, brotes de bambú triturados en frío, hojas de lechuga al vapor, sopa de huevo al vapor con krill antártico. Las natillas son la comida favorita de mi familia.
En esta ocasión se añade carne de krill antártico, que es más nutritiva. Al mismo tiempo, se combina con jugo de calabaza, que le gusta beber, y hojas de lechuga y lechuga rallada, que no le gusta comer porque está obligada a comerlas. Aunque es un poco reacia a desprenderse de él, porque hay alimentos que le gustan, puede comer los que no le gustan. Muchas madres dicen que las natillas que hacen no se cuecen bien al vapor. Yo mismo lo he probado una y otra vez. Ahora prepare dos carnes guisadas y natillas de huevo al vapor, mezcle dos huevos con la misma cantidad de agua hervida fría. Hierva agua en una olla, cocine al vapor durante 12 minutos y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Está perfecto, espolvorea con salsa de soja y aceite de sésamo después de sacarlo, queda tierno y suave. Si agrega camarones, agréguelos después de cocinarlos al vapor durante 10 minutos, cocine al vapor durante otros 2 minutos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Mucho desayuno del jueves 29.3.2018: dátiles rojos, frijoles rojos, leche de cebada y soja, raíz de ala asada, batatas al vapor, calabaza Beibei al vapor, espinacas con nueces. Marina las raíces de las alitas con salsa de soja, azúcar y salsa de ostras la noche anterior. A la mañana siguiente se colocó en la canasta para freír de la freidora a 200 grados durante 23 minutos. Sácalo dos veces por la mitad y unta la superficie con el jugo de miel preparado. El color es muy bonito. La salsa de miel se elabora con el jugo sobrante de alitas de pollo marinadas y un poco de miel.
Desayuno Duoduo 30.3.2018, viernes: Avena con leche, tostadas Hokkaido, calabacines mezclados con zanahorias, huevos fritos, mermelada de arándanos. La leche tibia mezclada con avena rápida es un desayuno conveniente. Los huevos se deben freír con el lado soleado hacia arriba, pero las yemas todavía están cubiertas de claras. El pan lo pidieron a la tostadora la noche anterior, y la cita se fijó para las seis de la mañana, justo cuando me levantaba, y el pan en la cocina estaba delicioso. Cortar los calabacines y las zanahorias en tiras finas, blanquearlos en agua hirviendo, dejarlos enfriar, agregar una mezcla de salsa de soja, sal y vinagre, sofreír los pimientos en el aceite caliente hasta que estén fragantes, quitar las partículas de pimiento y verterlos encima. Esta es una deliciosa ensalada fría.