Cómo hacer tiras de salsa de tomate
Berenjenas Salsadas
Ingredientes: 2 berenjenas, ajo, jengibre, cebolla verde y pasta de judías.
Lavar las berenjenas largas, escurrirlas y cortarlas en tiras. La cebolla verde picada, el jengibre y el ajo están listos
Freír bien las berenjenas. Cuesta mucho dinero absorber aceite a fuego lento. Puedes agregar más aceite y ya está casi listo. Tapa la olla y cocina a fuego lento por un rato.
Pon un poco de aceite en la olla, sofríe un poco de ajo picado y pimiento en polvo con cebolla verde picada y jengibre, sofríe la pasta de judías, añade la berenjena frita, añade medio bol de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue glutamato monosódico y el ajo restante antes de cocinar y estará bien.