¿Cómo elegir una deliciosa piña?
Según los expertos, si quieres elegir una piña deliciosa, debes mirarla desde varios aspectos:
1 Fíjate en la pulpa
Después. corte Las piñas buenas tienen inflorescencias pequeñas y poco profundas, tejido interno denso de color amarillo claro, pulpa gruesa y núcleos pequeños. Las piñas inferiores tienen muchas inflorescencias, algunas de las cuales pueden llegar al núcleo, grandes espacios de tejido interno, pulpa fina y núcleos gruesos. Si es una piña verde, la pulpa está crujiente y el color es un poco blanco.
2. Fíjate en el color de la apariencia
Las piñas de color amarillo claro o amarillo brillante se pueden comer directamente. Son de color amarillo claro y de color ligeramente verde. Este tipo de piña suele estar medianamente madura. Si quieres comerlo el mismo día, puedes comprar el que tiene apariencia de color amarillo claro. Si necesitas comerlos dentro de dos días, puedes elegir los que tengan un ligero brillo verde.
3. Huele con la nariz
Huele la piña con la nariz. La piña verde no tiene olor y tiene una leve fragancia en el exterior. Después del corte, el aroma de una piña madura es fragante. Una piña con un aroma fuerte en el exterior indica que está madura.
4. Toca la apariencia de la dureza
Presiona ligeramente la piña con las manos. Las piñas crudas son duras e inelásticas; las muy sólidas y ligeramente blandas tienen mejor madurez; excesivamente hundidos o incluso deprimidos son excesivos; si el jugo se desborda, significa que la fruta está estropeada;
5. Fíjate en el aspecto y la forma
Las piñas de alta calidad son cilíndricas u ovaladas, con extremos ligeramente puntiagudos, de tamaño uniforme y moderado, forma de fruto regular y pocos cogollos.
¿Cómo es una naranja realmente fea?
Las naranjas feas son originarias de Japón y se introdujeron en Sichuan en 2005. Las principales zonas de producción son Danling, Pujiang y Jintang en Sichuan. ¿Está hecho por Qing Jian? ¿Duele la alfombra? ¿Yong Huan? ¿El hombre estúpido señala a Zheng? ¿游渪渪渪? ¿Dueño? ¿Chica? ¿Qué te pasa, J? ¿Qué pasó con el emperador? ¿Huai Pan Weike? /p gt;
La cáscara de la naranja fea es rugosa, de color amarillo anaranjado, opaca e irregular. La forma y el tamaño del fruto son irregulares, como un "monstruo feo", con un bulto evidente. su parte superior fuera del cuello corto. En resumen, cuanto más fea, mejor; la cáscara de la naranja fea falsa es ligeramente áspera, el color de la fruta es brillante, la convexidad y la concavidad no son obvias y no hay una parte convexa obvia en la parte superior.
También es importante fijarse en el lugar de procedencia. La mayoría de las naranjas feas que se encuentran en el mercado provienen ahora de Sichuan (ver etiqueta), mientras que las de Guangxi, Yunnan y Fujian son otras variedades (o no auténticas).
Aunque son feas, las naranjas realmente feas tienen un sabor muy dulce y crujiente. Realmente son los posos en tu boca, tan dulces y deliciosos. Su pulpa es de color naranja, la pulpa es muy suave y la pared del saco es suave y jugosa.
Las naranjas feas también tienen sabores agridulces. Las frutas con piel fina y tacto suave son frutas dulces; las frutas con piel áspera y tacto duro son frutas ácidas. Al comer, pélala desde abajo, lo cual es fácil; no hay semillas en las naranjas feas. La falsa naranja Chou tiene un sabor amargo, piel gruesa, difícil de pelar y semillas.
También es necesario pesar la fruta, porque el peso de la naranja fea es de 200 g ~ 280 g. Si es demasiado pequeña o demasiado grande, no será auténtica.
Cómo identificar los tomates maduros
1. Sensación
Los tomates maduros se sienten duros al tacto, mientras que los tomates naturalmente maduros se sienten suaves al tacto.
2. Color
La mayoría de los tomates maduros están fuera de temporada, algunos son muy brillantes y se ven muy regordetes o el color no es muy brillante, pero hay una parte roja; y una parte blanca. Esto se debe a que durante el proceso de promoción del enrojecimiento del tomate, el tiempo no es suficiente y los tomates inmaduros se vuelven rojos prematuramente. Sin embargo, los tomates naturalmente maduros todavía están un poco verdes alrededor de los caquis.
3. Tiempo de almacenamiento
Los tomates lavados se pueden almacenar a temperatura ambiente durante mucho tiempo sin que se pudran. Debido a que la tecnología agrícola nacional aún no está muy madura, trate de comprar tomates en su estado de crecimiento natural.
4. Forma
Los tomates naturalmente maduros tienen un aspecto suave, mientras que los tomates maduros tienen un aspecto poliédrico. Los tomates excesivamente rojos serán más grandes que los tomates normales y algunas de las puntas parecerán melocotones.
5. Ábrelo
Abre un tomate y echa un vistazo. Los tomates naturalmente maduros son de color amarillo terroso con pulpa roja, arenosa y jugosa, mientras que los tomates maduros tienden a tener la piel roja y las semillas verdes, o aún no les han crecido las semillas, con la piel hueca, sin jugo y con textura arenosa.
6. Sabor
Los tomates maduros naturalmente saben muy bien, ácidos y dulces; los tomates maduros no son ácidos ni dulces, sino astringentes porque son inmaduros.
¿Cómo juzgar si el melón amargo es amargo?
El melón amargo también se llama melón frío. Es muy nutritivo y tiene el efecto despejar el fuego y desintoxicar. A muchas personas no les gusta el melón amargo, mientras que otras piensan que cuanto más amargo, mejor. ¿Cómo elegir el melón amargo y juzgar si es amargo o no?
Primero mira el color.
El melón amargo fresco suele ser de color verde esmeralda. Si el color es amarillo, es viejo.
En segundo lugar, fíjate en la apariencia.
El melón amargo debe ser uniforme y recto, no demasiado doblado ni extraño.
Finalmente, mira el patrón.
Los melones amargos que se encuentran en el mercado tienen patrones largos, rectos y gruesos con pocos o ningún nudo evidente. Este tipo de melón amargo tiene un sabor ligero, pulpa espesa, alto contenido de agua y textura crujiente. El patrón superficial del melón amargo es pequeño y delgado, con muchas protuberancias pequeñas. Tiene un sabor amargo, pero tiene bajo contenido de agua y una textura suave.
Si notas que las semillas del melón amargo se vuelven rojas después del corte, significa que el melón amargo está viejo. Este tipo de sofrito no sabe bien y es más adecuado para sopa. Lo que hay que recordar es que el melón amargo es de naturaleza fría, por lo que los amigos con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.