Cómo encurtir frijoles caseros

¿Cómo hacer deliciosos los frijoles encurtidos?

1. Primero limpiar las judías preparadas, blanquearlas en agua caliente durante unos tres minutos, sacarlas, escurrirlas y reservar.

2. Cortar las judías escurridas; en trozos y reservar;

3. Ponga los frijoles cortados en cubitos en un recipiente limpio y luego agregue una cantidad adecuada de pimienta, ajo picado, jengibre picado, etc. Revuelva uniformemente y reserve;

4. Agregue cantidades adecuadas de sal, vinagre, trece especias, etc. Vierta en los frijoles revueltos y revuelva uniformemente hasta que los frijoles filtren agua y reserve.

5. Agregue los frijoles amasados ​​cortados en cubitos al recipiente seco preparado y ciérrelo para guardarlo. Se puede conservar en un lugar fresco durante aproximadamente medio mes.

¿Cómo encurtir judías con encurtidos?

1. Preparar primero un recipiente seco sin aceite y agua.

2. Lavar y escurrir las judías frescas después de eliminar el gluten; los frijoles en un recipiente limpio, vierta una cantidad adecuada de sal y frote hasta que adquieran un color verde esmeralda.

4 Agregue los frijoles amasados ​​junto con el jugo a la máquina de adobo y luego vierta una cantidad adecuada. La cantidad de agua fría y agua mineral no debe exceder la de los frijoles;

5. También puedes agregar una cantidad adecuada de pimientos, pepinos, rábanos, etc. Durante el proceso de marinado, el sabor será mejor;

6. Se puede comer después de marinar durante aproximadamente una semana, el sabor no será demasiado amargo y queda muy delicioso.

El tiempo de encurtido de los frijoles

1 Generalmente, los frijoles se pueden freír y comer después de una semana de encurtido, pero al sacarlos hay que tener cuidado de no mojarlos. con agua o aceite, de lo contrario se dañará.

2. El recipiente para el encurtido de frijoles no debe estar contaminado con grasa y humedad, y el proceso de encurtido debe sellarse para evitar el crecimiento de algunos hongos.