Qué comer a principios de otoño en Ningbo

A principios de otoño en Ningbo, se puede comer sandía, melocotones de otoño, pasteles frescos, longan, bolas de masa, huevos, productos de soja, etc. No existe una costumbre específica en mi país a principios de otoño. . Información ampliada

En otoño la mayoría de los frutos están maduros, hay muchos tipos de frutas y legumbres, y también abundan el pescado, la carne, las aves y los huevos. Las opciones alimentarias de las personas se han ampliado, pero deben prestar atención a una dieta equilibrada. El clima es seco en otoño y, aunque las noches son frescas, a veces la temperatura sigue siendo alta durante el día. El calor daña los fluidos corporales y el qi, mientras que la sequedad excesiva consume los fluidos corporales. Por lo tanto, además de cuidar bien su alimentación y su vida diaria, según el principio de "humedecer cuando está seco", debe centrarse principalmente en alimentos que nutran el yin, eliminen el calor, humedezcan la sequedad y sacien la sed, despejen el corazón y calmar la mente, como sésamo, miel, hongo blanco, lácteos, etc. Alimentos hidratantes.

1. Comer sandía

Existe la costumbre de comer sandía a principios de otoño en varias partes de Jiangsu, que se llama Qiu Qiu. El comienzo del otoño suele ser la última vez que se come sandía este año: la gente piensa que después del comienzo del otoño, el clima se vuelve más frío por la mañana y por la noche, y comer cosas frías tendrá un impacto en el tracto gastrointestinal, por lo que no Ya no comemos sandía después del comienzo del otoño.

2. Comer melocotones de otoño

A principios de otoño, tanto adultos como niños comen melocotones de otoño, uno para cada persona, y guardan el corazón después de comer. En Nochevieja, los huesos de melocotón se arrojan al fuego y se queman hasta reducirlos a cenizas. La gente cree que así se puede evitar la peste durante un año.

3. Comer tartas fresquitas

Comer tartas fresquitas es una costumbre imprescindible y tradicional. ¿Qué es el bizcocho frío? Está hecho de almidón de batata y se vierte en un bol. Espera hasta la mañana siguiente para formar una pieza entera. Desde la distancia, parece un trozo de jade blanco redondo y claro. Luego se corta en trozos pequeños y se espolvorea con azúcar, vinagre y menta. Es fresco, refrescante, agridulce y apetitoso.

4. Comer bolas de masa

A principios de otoño se suelen comer bolas de masa o bollos al vapor, lo que se llama "agarrar grasa de otoño". Si tomo una bola de masa de tu plato, seré fuerte en otoño y compensaré el aceite y el agua perdidos en verano.