¿Cómo asar un delicioso rosbif?
1. Elija carne de res adecuada para la barbacoa: elija carne de res de alta calidad, como lomo y costilla, que sea tierna y adecuada para la barbacoa.
2. Marinar la carne: cortar la carne en trozos de tamaño adecuado, agregar la cantidad adecuada de sal, pimienta negra, ajo picado, salsa de soja, vino de cocción y otros condimentos, marinar durante 30 minutos a 1 hora. para que los condimentos puedan penetrar completamente en la carne.
3. Rosbif: Coloque los cubos de carne marinada en el horno precalentado y hornee durante 10-15 minutos, luego déles la vuelta y hornee durante 10-15 minutos hasta que la carne esté cocida.
4. Preparación de la salsa: Mezcle una cantidad adecuada de miel, salsa de soja ligera, pasta de tomate, pasta de ajo, jengibre picado, semillas de sésamo blanco y otros condimentos para hacer una salsa.
5. Untar la salsa: Sacar los trozos de rosbif, esparcir la salsa preparada y volver a meter al horno durante 5-10 minutos para que la salsa penetre completamente en la carne.
6. Servir: Sacar los dados de rosbif, colocarlos en un plato y espolvorear con la cantidad adecuada de queso en polvo y cilantro en polvo.
Aquí tienes algunos pasos sencillos que te ayudarán a cocinar un delicioso rosbif.