Recetas integrales y recetas de comidas nutritivas para alumnos de primaria
1. Bolas de arroz con pétalos de caviar
Materiales: arroz, gambas pequeñas secas, guisantes cocidos, zanahoria cortada en cubitos, caviar, sal y aceite de ensalada.
Elaboración: Preparar la materia prima, poner un poco de aceite en la olla, añadir la piel de las gambas y sofreír. Cortar las zanahorias en dados. Después de que los camarones estén ligeramente dorados, agrega las zanahorias y continúa salteando por un rato. Luego ponga los guisantes cocidos, los camarones fritos y las zanahorias cortadas en cubitos en el arroz. Añade una pizca de sal y mezcla bien todos los ingredientes. Tome un molde de flor de ciruelo, llénelo con arroz y presiónelo para formar bolas de arroz con flor de ciruelo. Por último, poner el caviar sobre las bolas de arroz y servir.
2. Arroz con pimienta negra, patata, calabaza y chorizo
Ingredientes: 80g de chorizo, 60g de patatas cortadas en dados, 100g de calabaza, 50g de cebolla, cantidad adecuada de aceite de licuado, cantidad adecuada de sal. .
Preparación: Preparar arroz. Cortar en dados la salchicha, la cebolla, la calabaza y las patatas. Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla verde picada, sofreír hasta que esté fragante, agregar la salchicha cortada en cubitos, sofreír el aceite de salchicha y el aceite de cebolla verde, reservar. Dejar aceite en la sartén, añadir las patatas y sofreír. Cuando las patatas cambien de color añadimos la calabaza y sofreímos. ......