Las hermanas deben probar el udon de ternera asada.

Preparación de ingredientes: cebollas verdes ralladas, rollitos de ternera, ajo, chalotas, zanahorias ralladas, fideos udon, fideos udon cocidos, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de miel, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de esencia de pollo, la cantidad adecuada de pimienta negra, medio bol de almidón y la mitad de agua.

Sofríe los dientes de ajo y la cebolla, añade la carne y la zanahoria rallada, vierte la salsa, sofríe la carne a fuego lento, añade los fideos udon y sofríe a fuego alto para reducir el jugo.