¿Cómo hacer deliciosa la fruta frita con hielo? ¿Cómo hacer deliciosa la fruta frita con hielo?

1. Receta: 400 gramos de azúcar blanca, una cantidad adecuada de merengue (el dulzor suficiente), 50 gramos de crema de té con leche de perlas, 100 gramos de leche, 10 kilogramos de agua, revuelva uniformemente, aproximadamente dos cucharadas de espesante (es decir, 80 gramos). de chicle amarillo), Revuelva uniformemente, vierta una cantidad adecuada del líquido en el wok y fría hasta que parezca helado. Agregue pasas, maní, sésamo negro, etc., o frutas frescas como rodajas de plátano y rodajas de fresa para decorar. En un instante, aparece frente a ti un plato de hielo frito terso, tierno, refrescante y delicioso. El hielo frito se elabora en un wok especial, es decir, una olla de congelación rápida. Esta sartén especial puede reducir la temperatura a -40°C en medio minuto. La materia prima para el hielo salteado no son cubitos de hielo, sino jugo recién exprimido.

2. El método es el siguiente;

(1) Vierta el jugo o la fruta en polvo, la crema, los condimentos y el agua en la máquina freidora de hielo y fría hasta que esté cocido, revuelva lentamente. y revuelva en cubitos de hielo pequeños, póngalo en el recipiente y luego ponga coco o mermelada.

(2) Verter el agua y las frutas en la máquina de hacer hielo y freír hasta que estén cocidas.

(3) Utilice fruta fresca, agregue leche condensada, azúcar y agua, luego agregue cubitos de hielo y muela hasta obtener un batido espeso y puro en un molinillo.

(4) Añade un poco de leche condensada al mango y la papaya, y añade unos cubitos de hielo.

(5) A la hora de elaborar hielo frito generalmente se añaden diversas frutas de temporada, con diferentes sabores.