Cómo hacer salsa de chile casera y pasos
Lavar los pimientos rojos maduros con agua limpia, secarlos, colocarlos sobre una tabla de cortar limpia y sin aceite y picarlos en trozos. Cuanto más detallado, mejor.
Segundo paso
Pica los pimientos, pon el pimiento en polvo en una olla grande, añade 0,5 kg de pimientos, 200 gramos de ajo, 50 gramos de sal y 50-50 gramos. de vino Sanhua Mezclar los ingredientes en proporciones de 100 gramos.
Paso 3
Pica el ajo, junta con pimienta, sal y vino de Huasan y revuelve uniformemente. Luego, póngalo al sol durante 1 o 2 días para que se convierta en una salsa natural y luego póngalo en un vaso de vidrio limpio. Agrega una pequeña cantidad de vino Sanhua a los fideos con salsa y tápate bien la boca. Cuando hace buen tiempo, puedes abrir la tapa y tomar el sol. No revuelvas para evitar un sabor amargo. Por lo general, coloque la salsa procesada en un lugar soleado y bien ventilado, para que pueda preparar una salsa de chile fragante y de alta calidad.