Cómo cocinar

1. Aloe vera...gt;gt; Guarnición refrescante: cubos de tomate mezclados con aloe vera

El aloe vera tiene un sabor extremadamente amargo, es de naturaleza fría y tiene propiedades laxantes. Funciones insecticidas y depuradoras del calor. Se utiliza principalmente para tratar el calor intestinal, el estreñimiento, la desnutrición, la acumulación de lombrices, la escrófula, la sarna, la disforia torácica y diafragmática, etc. La dosis clínica es de 1 a 3 gramos, que sólo se toma en pastillas y polvos, no en decocciones. Para uso externo, tritúrelo hasta convertirlo en polvo y aplíquelo, o sumérjalo en vinagre o vino.

El aloe vera es excelente para eliminar toxinas de los intestinos, el hígado y los vasos sanguíneos. El aloe vera contiene una variedad de ingredientes activos vegetales y una variedad de aminoácidos, vitaminas, polisacáridos e ingredientes minerales. Entre ellos, la aloína y el aloe hormonal pueden estimular de manera excelente la peristalsis del intestino delgado y expulsar las toxinas intestinales. El aloe vera, el aloe celulosa y los ácidos orgánicos pueden suavizar los vasos sanguíneos, expandir los capilares y eliminar toxinas en los vasos sanguíneos. Al mismo tiempo, otros nutrientes del aloe vera pueden reponer rápidamente las necesidades deficientes del cuerpo. Por eso, los estadounidenses dicen: una taza de aloe vera por la mañana es tan preciosa como monedas de oro. Es decir, el aloe vera puede desintoxicar y reponer las deficiencias. Tiene una personalidad única. Esta personalidad del aloe vera es muy destacada. ?

Acompañamiento refrescante: dados de tomate mezclado con aloe vera

Ingredientes

250 ​​gramos de tomates, 10 gramos de aloe vera, cilantro, cebollino, aceite de sésamo, glutamato monosódico, salsa de soja fresca.

Método de producción

1. Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en cubos.

2． Sacar las hojas de aloe vera, hervirlas en agua hirviendo de 3 a 5 minutos, sacarlas, cortar 10 gramos de hojas de aloe vera en dados y esparcirlas sobre los tomates.

3． Mezcle aceite de sésamo, glutamato monosódico, salsa de soja fresca y cebollino con el jugo y viértalo sobre los fideos.

4． Coloca las hojas de cilantro alrededor de los tomates.

2. Jengibre...gt;gt;

Tiene un sabor picante y un carácter suave. Fortalece el bazo y el estómago, alivia la superficie, disipa el frío y desintoxica. Es beneficioso para la apertura de los folículos pilosos y la secreción de sebo y otros efectos. El jengibre también contiene una variedad de aceites volátiles aromáticos que pueden fortalecer el corazón, fortalecer el bazo y el estómago y promover la circulación sanguínea. Después de tomar jengibre por vía oral, el cuerpo lo absorbe lentamente, la piel suda y se emite desde el cuerpo al exterior, desintoxicándose de forma natural. Esto es mejor que expandir y apretar los poros artificialmente y puede reducir el daño al tejido normal de la piel. Además, el jengibre es económico y práctico. Por eso, recomiendo a mis amigos con acné que lo prueben. El método específico es: tomar de 10 a 20 gramos de jengibre por vía oral todos los días o decocción en agua para que el estómago se sienta cálido y cómodo. La dosis depende de cada persona. Durante el período inicial de tomar jengibre por vía oral, el acné puede empeorar. No se dé por vencido y continúe tomándolo. Después de uno o dos meses, encontrará que el acné desaparece lentamente y la piel se vuelve delicada y suave.

Los cálculos biliares son “piedras” formadas por la acumulación de “toxinas”, principalmente colesterol. El gingerol contenido en el jengibre puede inhibir la síntesis de prostaglandinas, lo que no sólo reduce la producción de colesterol, sino que también favorece su excreción del organismo, evitando eficazmente que el exceso de colesterol forme cálculos. Además, las toxinas incluyen varios microorganismos patógenos, y la medicina moderna ha demostrado que el aceite de jengibre picante y la zingiberenona que contiene el jengibre tienen un poderoso efecto letal sobre la fiebre tifoidea, la salmonella y otras bacterias.

3. Frijol mungo; Una medicina tradicional china para tratar diversas intoxicaciones por alimentos o medicamentos. Los frijoles mungo son ricos en vitamina B, glucosa, proteínas, amilasa, oxidasa, hierro, calcio, fósforo y otros ingredientes. El consumo regular de sopa de frijol mungo puede ayudar a excretar toxinas en el cuerpo y promover el metabolismo normal del cuerpo. Muchas personas son propensas a sufrir picazón en la piel, acné, picazón y otros síntomas después de comer alimentos grasosos, fritos y calientes. Esto es causado por el desbordamiento de humedad y toxinas en la piel. Los frijoles mungo tienen poderosos efectos desintoxicantes y pueden eliminar una variedad de toxinas. Las investigaciones médicas modernas han demostrado que los frijoles mungo pueden reducir el colesterol, tener efectos protectores del hígado y antialérgicos. En verano y otoño, la sopa de frijol mungo es una buena forma de desintoxicar y nutrir la piel.

La mejor forma de apagar el fuego: Sopa de frijol mungo y cebada

Ingredientes: (para seis personas)

1 medio maiz de frijol mungo

p>

2. Pequeñas Cuatro onzas de granos de cebada

3. Cantidad adecuada de azúcar de roca

Método 1:

1. los granos y los frijoles mungo (Ingredientes 1) y reserve.

2. Agrega los ingredientes de 1 a 3 veces agua y hierve en una olla rápida durante diez minutos.

3. Pasados ​​los veinte minutos, abre la tapa y añade azúcar de roca.

4. Enfriar los ingredientes y meterlos en el frigorífico.

Método 2:

1. Lavar la cebada y los frijoles mungo (Ingredientes 1) y reservar.

2. Llena la olla con agua hasta cubrir los frijoles mungo y la cebada, deja hervir durante unos cinco minutos, apaga el fuego durante 20 minutos, luego enciende el fuego y cocina nuevamente (puedes). agregue lentamente agua en este momento).

3. Una vez cocido el arroz, añadir el azúcar de roca.

4. Melón amargo...gt;gt;

Tiene un sabor dulce y un carácter neutro. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene efectos desintoxicantes, desintoxicantes y embellecedores de la piel. El "Compendio de Materia Médica" dice que el melón amargo "quita el mal calor, alivia la fatiga y aclara la mente del mañana". El melón amargo es rico en proteínas, carbohidratos, fibra cruda, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, niacina, caroteno, calcio, hierro y otros ingredientes. La investigación médica moderna ha descubierto que el melón amargo contiene una proteína activa con evidentes efectos anticancerígenos. Esta proteína puede estimular la función de defensa del sistema inmunológico del cuerpo, aumentar la actividad de las células inmunitarias y eliminar sustancias nocivas del cuerpo. Aunque el melón amargo tiene un sabor ligeramente amargo, tiene un regusto dulce y gradualmente se ha vuelto popular en la mesa del comedor en los últimos años.

5. Té...gt;gt;

Es de naturaleza fresca, de sabor dulce y amargo, y tiene la función de eliminar el calor y los problemas, digerir los alimentos y reduciendo la acumulación, eliminando peso y favoreciendo la micción. China es la ciudad natal del té y le concede gran importancia. Los libros antiguos registran: "Shen Nong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos en un día, y tomó té para aliviarlos". El té es rico en hierro, calcio, fósforo, vitamina A, vitamina B1, niacina, aminoácidos y una variedad de enzimas. Es particularmente eficaz para refrescar el cerebro, despejar la mente, aliviar el calor y calmar la sed. Las investigaciones médicas modernas muestran que el té es rico en una sustancia activa: los polifenoles del té, que tienen un efecto desintoxicante. Los polifenoles del té, como antioxidante natural, pueden eliminar las especies reactivas de oxígeno y los radicales libres, y pueden ayudar a fortalecer el cuerpo y retrasar el envejecimiento.

6. Zanahoria...gt;gt;

Es de sabor dulce y de naturaleza fresca. Tiene los efectos de nutrir la sangre, desintoxicar, fortalecer el bazo y el estómago. y se le conoce como el "pequeño ginseng". Las zanahorias son ricas en carbohidratos, grasas, aceites volátiles, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, antocianinas, caroteno, calcio, hierro y otros nutrientes. La medicina moderna ha demostrado que las zanahorias son un alimento desintoxicante eficaz. No solo son ricas en caroteno, sino que también contienen una gran cantidad de vitamina A y pectina. Después de combinarlas con iones de mercurio en el cuerpo, pueden reducir eficazmente la concentración de iones de mercurio. en la sangre y acelerar la desintoxicación en el cuerpo.

7. Hongo...gt;gt;

Tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene las funciones de desintoxicante y desintoxicante, despejando el estómago y los intestinos, armonizando la sangre. y detener el sangrado. Los libros antiguos registran que los hongos "reponen el qi, alivian el hambre, aclaran el cuerpo y fortalecen la voluntad". El hongo es rico en carbohidratos, coloides, cefalinas, celulosa, glucosa, xilosa, lecitina, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, proteínas, hierro, calcio, fósforo y otros nutrientes. verduras". Un tipo de coloide vegetal contenido en hongos tiene una fuerte fuerza de adsorción, que puede absorber el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano y luego excretarlos del cuerpo, desintoxicando y limpiando así el estómago.

8. Kelp...gt;gt;

Tiene un sabor salado y frío. Tiene efectos eliminadores de flemas, aliviando el asma, desintoxicantes y laxantes. El quelpo es rico en ácido algínico, manitol, proteínas, grasas, azúcar, fibra cruda, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina, yodo, calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes. Es especialmente rico en yodo, que es muy beneficioso para el cuerpo humano y puede tratar el bocio y las enfermedades provocadas por la deficiencia de yodo. La proteína que contiene incluye 8 tipos de aminoácidos. Después de ser absorbido por el cuerpo humano, el yoduro de las algas marinas puede acelerar la eliminación de lesiones y exudados inflamatorios, reducir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis y promover la excreción de sustancias nocivas. Al mismo tiempo, las algas también contienen una sustancia llamada polisacárido sulfatado, que puede absorber el colesterol en los vasos sanguíneos y excretarlo fuera del cuerpo, manteniendo el colesterol en la sangre en niveles normales. Además, hay una capa de polvo blanco ligeramente dulce en la superficie de las algas, que es manitol de gran valor médico. Tiene un buen efecto diurético y puede tratar la intoxicación por medicamentos, el edema y otras enfermedades. y comida de belleza.

9. Hongos... gt; gt; DIY: Pollo Guisado con Hongos

De sabor dulce y de naturaleza fresca, tiene las funciones de fortalecer el qi, fortalecer el bazo, desintoxicante e hidratante contra la sequedad. Los hongos contienen 18 tipos de aminoácidos, como el ácido glutámico. Entre los 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, los hongos contienen 7 tipos. También contienen más de 30 enzimas y glucosa, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y niacina. , hierro, fósforo, calcio y otros ingredientes. La investigación médica moderna cree que los hongos contienen polisacáridos, que pueden mejorar la inmunidad y la capacidad de desintoxicación del cuerpo, inhibir el crecimiento de células cancerosas y mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo. Además, los hongos también pueden reducir la presión arterial y el colesterol, prevenir la arteriosclerosis, fortalecer el corazón y el hígado, calmar la mente, promover el metabolismo y mejorar la excreción de desechos en el cuerpo. Son los mejores hongos comestibles para la desintoxicación y la salud.

Bricolaje: Pollo Guisado con Champiñones

Ingredientes: 750g-1000g de pollo, 75g de champiñones

Condimentos: cebolla de verdeo, jengibre, pimiento rojo seco, anís, soja salsa, vino de cocina, sal, azúcar, aceite de cocina

Método:

① Lavar el pollo y picarlo en trozos pequeños;

② Remojar los champiñones en agua tibia agua por 30 minutos, lavar y reservar

③ Calentar una olla, agregar una pequeña cantidad de aceite, cuando el aceite esté caliente agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que el pollo cambie de color, agregar cebolla y jengibre, anís, pimiento rojo seco, sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocción, sofreír el color uniformemente, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos, luego agregar los champiñones y cocinar a fuego medio. durante treinta o cuarenta minutos.

Características: salado, umami, crujiente.

Consejos:

Tipos de hongos: los hongos incluyen champiñones, champiñones, hongos de pino, etc.;

10. Miel...gt;gt;

De sabor dulce y naturaleza neutra. Ha sido un buen producto para nutrir, fortalecer el organismo, desintoxicar y embellecer el organismo. piel desde la antigüedad. "Shen Nong's Materia Medica" registra: "El uso prolongado fortalecerá la voluntad y aligerará el cuerpo, y usted no envejecerá y prolongará su vida". La miel es rica en vitaminas B2 y C, así como en fructosa, glucosa, maltosa, sacarosa, proteínas de alta calidad, potasio, sodio, hierro, aromas naturales y ácido láctico, ácido málico, amilasa, oxidasa y otros ingredientes, que tienen efectos importantes para humedecer los pulmones y aliviar la tos, humedecer los intestinos y laxantes. , desintoxicante y embellecedora de la piel. Las investigaciones médicas modernas han demostrado que la glucosa y la fructosa, los componentes principales de la miel, son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano. Comer miel con regularidad puede lograr los efectos de expulsar toxinas y embellecer la piel. También es muy beneficioso para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y neurastenia.

11. Pepino...gt;gt; Gachas de pepino rompepecas

Es de sabor dulce y de naturaleza neutra. También se le llama pepino, calabacín, melón espina, etc. Es originario de la India. Tiene efectos evidentes de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. La medicina moderna cree que los pepinos son ricos en nutrientes como proteínas, carbohidratos, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro, etc. El pepino también contiene ácido propanodioico, cucurbitacina, fibra fina blanda y otros. Los ingredientes son raros alimentos desintoxicantes y embellecedores. El ácido del pepino contenido en los pepinos puede promover el metabolismo del cuerpo y eliminar toxinas. El contenido de vitamina C es 5 veces mayor que el de la sandía, lo que puede blanquear la piel, mantener su elasticidad e inhibir la formación de melanina. El pepino también puede inhibir la conversión de carbohidratos en grasas, lo que es muy beneficioso para los pulmones, el estómago, el corazón, el hígado y el sistema excretor. En verano, eres propenso a sufrir irritabilidad, sed, dolor de garganta o exceso de flema. Comer pepinos puede ayudar a resolver la inflamación.

Gachas de pepino Freck buster

Gachas de pepino

Ingredientes: unos 100 gramos de arroz, 1-2 pepinos frescos, un poco de sal, un pedacito de jengibre

p>

Método:

1. Lavar el pepino, pelarlo, cortarlo en rodajas finas y reservar para su uso posterior.

2. Corta el jengibre en tiras y reserva.

3. Pon el arroz en la olla, lávalo, agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y vierte el jengibre en la olla.

p>

4. Coloque la olla en la estufa, encienda el fuego de la estufa, hierva a fuego alto, vierta las rodajas de pepino en la olla, cambie a fuego lento y cocine lentamente hasta que el arroz esté triturado y luego cocina hasta que la sopa esté espesa. Antes de servir agrega un poco de sal al gusto

Función:

Tomarlo tibio dos veces al día puede hidratar la piel, eliminar pecas y adelgazar.

La investigación científica moderna muestra que el pepino es rico en sal de potasio y una cierta cantidad de caroteno, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, carbohidratos, proteínas, fósforo, hierro y otros nutrientes. El consumo regular de papilla de pepino puede eliminar las pecas y blanquear la piel.

12. Lichi...gt;gt;Alimento que crea una vida "sexualmente feliz"

Tiene un sabor dulce, ácido y cálido por naturaleza. Puede nutrir el bazo y. hígado, produce fluidos corporales y calma la sed. Efectos desintoxicantes y antidiarreicos. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Comer lichis con regularidad puede nutrir el cerebro y mantenerse en forma ..." El "Manual de la dieta Liche" registra: "Los lichis son dulces, cálidos y fragantes, estimulan la mente y mejoran la inteligencia, llenan esencia y líquido, elimina los olores y alivia el dolor, y nutre el corazón Nutrición, nutriendo el hígado y la sangre, la fruta es un producto hermoso, especialmente el fresco "La medicina moderna cree que el lichi contiene vitaminas A, B1, C y pectina. , aminoácidos libres, proteínas, hierro, fósforo, calcio y otros elementos. La investigación médica moderna ha demostrado que el lichi puede nutrir los riñones, mejorar la función hepática, acelerar la eliminación de toxinas, promover la producción de células y suavizar la piel. Es una fruta ideal para la desintoxicación y la belleza.

13. Espinacas...gt;gt;

"Materia Medica Buscando la Verdad" registra: "En todos los libros se dice que las espinacas son beneficiosas para los intestinos y el estómago. Porque Es resbaladizo, limpia los orificios y la calidad de las espinacas es resbaladiza y beneficiosa. Es adecuado para personas con enfermedades crónicas y estreñimiento, así como para personas con hemorroides y obstrucción. Alivia el veneno por calor y el veneno por alcohol. Puede curar el calor causado por el frío. El olor de las espinacas es frío y puede ser utilizado por personas que sufren de ántrax y veneno hinchado, y aquellos que están envenenados por el alcohol deben tomar este medicamento. el veneno y el calor no saldrán del estómago y llegarán primero a los intestinos, por lo que la medicina es mayoritariamente dulce. Las espinacas son suaves y frías y tienen un sabor dulce, por lo que se pueden utilizar para eliminar el calor. y veneno de los intestinos y el estómago".

Hay muchas maneras de comer espinacas. En primavera y verano, la gente suele preparar mostaza en polvo de espinacas, que ahora se prepara en pequeños restaurantes. Hay muchas Ingredientes de este plato frío. El método es: verter la mostaza en polvo con agua hirviendo o fría, esperar a que se desarrolle el picante, luego diluirla con agua, lavar las espinacas con agua y luego hervirlas con agua caliente para eliminar los pesticidas o impurezas de su superficie. y luego usar Vierta las espinacas hervidas con agua fría, sáquelas y córtelas en trozos pequeños, póngalas en un plato de porcelana, agregue mostaza diluida, vinagre, sal, pasta de sésamo y otros condimentos y reserve. Corte los fideos finos en secciones de dos pulgadas de largo, blanqueelos o hiérvalos en agua hirviendo, agréguelos a las espinacas con mostaza sazonadas, revuelva uniformemente y sirva en un plato. No es recomendable añadir salsa de soja a este plato, pero se puede añadir sal fina, un poco de glutamato monosódico y aceite de sésamo, pero no echar demasiado.

A la hora de perder peso hay que hacer hincapié en el control de la dieta. Sin embargo, ¿tienes esas dudas? ¿Por qué no puedo bajar de peso aunque no como mucho? Puede ser que sin querer estés consumiendo un exceso de calorías, por lo que lo que comes sin querer por costumbre todos los días es lo que mata tu figura.

14. Apio...gt;gt;Gachas medicinales para la salud: gachas de apio

La rica fibra contenida en el apio puede filtrar los desechos del cuerpo como un dispositivo de purificación. El consumo regular puede estimular al organismo a desintoxicarse y hacer frente a enfermedades provocadas por la acumulación de toxinas en el organismo, como reumatismo, artritis, etc. Además, el apio también puede regular el equilibrio hídrico del organismo y mejorar el sueño.

Gachas de apio

Lave las raíces de apio, use 150 apio primaveral cada vez, agregue agua a hervir, tome el jugo y 100 gramos de tallo de arroz, cocine juntos para hacer gachas, por la mañana. y por la noche Come todo lo que quieras. El "Compendio de Materia Médica" registra que cocinar gachas con apio y tallo de arroz tiene el efecto de "reducir el calor y favorecer la micción". El yang del hígado se mueve fácilmente en primavera, lo que a menudo provoca inflamación del hígado, dolores de cabeza, mareos y ojos rojos. Las personas con esta enfermedad o las personas de mediana edad y ancianos suelen comer gachas de apio, que tienen ciertos beneficios para reducir la presión arterial y la irritabilidad. La primavera también es la temporada en la que el sarampión es común en los niños. Si se detecta a tiempo, la papilla de apio también se puede cocinar para los niños para aliviar la erupción. Además, la papilla de apio también es adecuada para niños con un fuerte crecimiento y desarrollo.