Cómo asar brochetas de cordero en el horno

Método para asar brochetas de cordero en el horno:

1. Remojar el cordero en agua durante 20 minutos, lavarlo, secarlo y cortarlo en trozos pequeños;

2. pimienta, comino en polvo, ingredientes para barbacoa, claras de huevo, cebollas verdes, jengibre, almidón de maíz, aceite vegetal, dejar marinar durante 1 a 2 horas;

3. Ensartar el cordero con brochetas de bambú y colocarlo sobre la superficie. bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Unte ligeramente una capa de aceite en la placa.

4 Precaliente el horno a 180°C, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 180°C durante unos 4 minutos;

5. Sacarlo y darle la vuelta. Untar con una capa de aceite y hornear lentamente a 180°C durante unos 4 minutos;

6. Ingredientes para barbacoa, chile en polvo y comino en polvo al gusto.