Costumbres populares de Ningbo Zhenhai
El 2 de febrero, las mujeres de la vieja sociedad se reunieron, llevaron arroz y utensilios de cocina a los suburbios, instalaron ollas de hierro para cocinar arroz e incluso robaron verduras del campo para hacer sopa Esto se conoce comúnmente como "Dos Días". "Comer al aire libre el segundo día del mes lunar" significa que las generaciones futuras serán sabias después de comerla y comer "sopa Amano" en el campo. Antes de comer, ponle un poco de arroz o tíralo sobre las tejas para que lo coman los gorriones, y deja que los gorriones envíen un mensaje a Baihua Lady para orar por sabiduría.
Uñas rojas
En julio, las impaciencias (llamadas "Man Tang Hong" por la gente de Ningbo) están en plena floración. La niña aplasta el jugo de la flor para teñirse el dedo anular y el meñique. , y luego se convierte en un dedo rojo, que se llama "Uñas Rojas". Método de envoltura: mezclar una gran cantidad de cártamo con un poco de alumbre y triturarlo, luego envolver las uñas con hojas de frijol o lino antes de acostarse. Después de tres o cuatro veces, el color se volverá rojo oscuro y las envueltas con flores blancas. se volverá blanco jade. Su color no se puede lavar en poco tiempo y se desvanece gradualmente con el tiempo, por lo que resulta muy atractivo. Se dice que los pepinillos encurtidos, la sopa de amaranto y el maloliente melón de invierno no se estropean fácilmente. Si no se desvanece hasta el primer día del primer mes lunar del próximo año, los ojos del anciano no se oscurecerán después de verlos, sino que se volverán más encantadores.
Preparación de pasteles de arroz
Después de entrar en diciembre, todos los hogares elaboran pasteles de arroz y pasteles de arroz, a partir de finales de noviembre. Organiza tus días de casa en casa en el campo. Además de preguntarle al maestro de la torta de arroz (granjero), ayúdense más unos a otros. Hay dos métodos: moler polvo seco y moler agua en polvo. El pastel de arroz de Ningbo es suave y delicado y no se vuelve blando después de estar en remojo durante mucho tiempo. Solía ser famoso por su pastel de arroz Lianghu y su pastel de arroz submarino Qing, pero ahora su pastel de arroz Cicheng es aún mejor. Los pasteles de arroz son omnipresentes durante el Año Nuevo y deben comerse en la víspera de Año Nuevo. "Poemas de bambú de Yin Cheng para diciembre": "Diciembre está ocupado, haciendo pasteles de arroz de puerta en puerta; solo se trata de enviar productos de Año Nuevo a la estufa y luego publicar los dioses de las puertas".
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