Cómo hacer corvina amarilla pequeña

Ingredientes: corvina amarilla, jengibre, cebolla verde, pimiento rojo, vino de cocina, pescado al vapor, salsa de soja, sal y aceite de cocina.

Ejercicio:

1. Compre corvina amarilla en envases congelados. La corvina amarilla eviscerada no cuesta más de 100 yuanes. Llévelo a casa, descongélelo, límpielo, haga unos cortes en la corvina amarilla, vierta el vino de cocción, agregue sal y rodajas de jengibre. Este marinado dura 15 minutos.

2. Después de desechar el vino de cocción utilizado para encurtir la corvina amarilla, deseche las rodajas de jengibre, luego vierta el vino de cocción nuevo y luego agregue las rodajas de jengibre nuevas. Continúe cocinando en la olla durante 10 minutos.

3. Cuando cocines corvina amarilla, corta la cebolla verde y el pimiento rojo en tiras de pimiento rojo, remójalas en agua en un recipiente y las tiras de pimiento rojo se curvarán de forma natural.

4. Quedará sopa al hervir la corvina amarilla. Vierte toda la sopa y retira el jengibre cocido.

5. Vierta la salsa de pescado sobre la corvina amarilla, luego agregue la cebolla verde picada y el pimiento rojo con anticipación, luego caliente el aceite a 300 grados y viértalo sobre la corvina amarilla al vapor. Ser fresco y tierno, derretirse en la boca y no tener olor a pescado.