Colección de snacks para freidora de aire para bebés, meriendas no fritas

Leche frita crujiente

Ingredientes: 250 ml de leche, 30 gramos de fécula de maíz, huevo líquido, azúcar y pan rallado cada 20 gramos.

Pasos:

Vierte la leche, el almidón y el azúcar en una olla, revuelve a fuego lento hasta que espese, vierte en un recipiente engrasado y refrigera por 2 horas, saca y corta en tiras. Dar forma, aplicar una capa de almidón en la superficie, adherir con el líquido de yema de huevo y finalmente envolverlo en pan rallado, ponerlo en la sartén de aire y hornear a 180 grados durante 8 minutos.

Queso, boniato y taquitos

Ingredientes: boniato, mantequilla, harina de arroz glutinoso, yema de huevo líquida, queso.

Pasos:

Pelar y cortar los boniatos en cubos, agregar la mantequilla y triturar, agregar la harina de arroz glutinoso y mezclar bien, dividir en 6 partes, poner queso en un hueco en el En el medio, colocarlo en forma rectangular, cepillar la superficie. Agrega una capa de huevo líquido, espolvorea con ajonjolí blanco y fríe en la freidora a 180 grados durante 20 minutos.

Tortitas de patata crujientes

Ingredientes: patatas, maicena, pimienta negra.

Pasos:

Pelar las patatas, cocerlas al vapor, prensarlas hasta obtener un puré mientras están calientes, añadir una cucharada de maicena y un poco de pimienta negra, remover uniformemente y hacer pequeñas tortas de el mismo tamaño. Utilice un tenedor para hacer líneas, unte la superficie con aceite, póngala en la freidora, hornee a 180 grados durante 15 minutos, déle la vuelta y hornee por otros 5 minutos.

Bolas de boniato morado con sésamo

Ingredientes: 180g de boniato morado, 40g de harina de arroz glutinoso, 30g de leche, cantidad adecuada de azúcar (opcional).

Pasos:

Pelar el boniato morado, cocinarlo al vapor, presionarlo hasta obtener un puré mientras está caliente, agregar la harina de arroz glutinoso, la leche y el azúcar, mezclar bien, amasar hasta formar una bola. tomar una cantidad adecuada y envolverlo Untar con semillas de sésamo y aceite y hornear a 180 grados durante 20 minutos.

Tortitas de boniato

Ingredientes: boniato, huevos, harina.

Pasos:

Pela y trocea los boniatos y reserva. Pon en un bol un huevo, una cucharada de harina y una pizca de sal y mezcla bien. Agrega las batatas cortadas en cubitos, mezcla uniformemente, ponlas en la freidora, arregla la forma, espolvorea semillas de sésamo negro en la superficie y hornea a 180 grados durante 20 minutos.

Torta twist de batata morada

Ingredientes: batata morada, huevos, leche, tortas de mano.

Pasos:

Pele y cocine al vapor la batata morada, presiónela hasta formar una pasta mientras está caliente, agregue la leche y revuelva, esparza la pasta de batata morada sobre el pastel de manos y luego poner un trozo en la superficie Agarra el bizcocho con las manos, córtalo en tiras largas, saca una tira, dóblala una vez, gírala, cepilla la superficie con una capa de líquido de yema de huevo y hornea a 180 grados. durante 10 minutos.