¿Cómo hacer té de hojas de morera?

Pregunta 1: Cómo preparar té de hojas de morera La investigación clínica moderna sobre diabetes muestra que las hojas de morera son ricas en aminoácidos, fibra, vitaminas, minerales y una variedad de sustancias fisiológicamente activas, y tienen muchas funciones, como reducir el azúcar en la sangre y la presión arterial. , disminuyendo los lípidos en sangre, retrasando el envejecimiento, etc. Beneficios para la salud. Tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con diabetes, hipertensión e hiperlipidemia. Estos efectos están relacionados con los principios activos contenidos en las hojas de morera. La tecnología de producción y procesamiento del té de hojas de morera requiere recoger hojas de morera, limpiarlas y secarlas, cortarlas, reverdecerlas, enrollarlas, desbloquearlas, secarlas y crear fragancias. El té tradicional de hojas de morera se procesa mediante métodos de procesamiento térmico, como freír a alta temperatura, secar, etc., lo que provocará la pérdida de ingredientes activos en las hojas de morera y no logrará el efecto de reducir el azúcar en sangre. Para mejorar este problema, los estudiosos modernos de la diabetes han estado investigando e intentando, y han descubierto que el té de hojas de morera liofilizado procesado a baja temperatura retiene los polisacáridos, flavonoides y alcaloides DNJ en las hojas de morera en la mayor medida, y tiene un efecto significativo. Efecto reductor del azúcar en sangre después de beber.

Pregunta 2: Cómo hacer té de hojas de morera Según los expertos del Instituto Japonés de Investigación en Salud, las hojas de morera contienen 17 tipos de aminoácidos, además de grasa, vitamina C, b1, b2 y ácido fólico. , caroteno, calcio y fósforo, hierro, manganeso, sodio. El contenido de estos nutrientes es mayor en las hojas de morera después de la primera helada. El té de hojas de morera es un producto natural para la salud que puede mantener la salud y mejorar la condición física. Es especialmente adecuado para el consumo prolongado por parte de pacientes con diabetes e hipertensión. El proceso de fabricación es el siguiente:

Recolección y procesamiento de hojas. Es mejor recoger las hojas de la parte media y superior de las moreras a finales de otoño, ya que están libres de contaminación y plagas. Es mejor recoger las hojas a mediados de septiembre en Qian'an, provincia de Hebei. Al recoger las hojas, retire el pecíolo, preste atención a separar las hojas viejas y tiernas y trate de mantener las hojas viejas y tiernas lo más consistentes posible. Después de la cosecha, enjuague con agua limpia y seque en el interior hasta que no queden gotas de agua. Apile las hojas de morera sin hojas en 8-12 capas y córtelas en tiras de 1 cm de largo y 0,3-0,5 cm de ancho.

Jaula. Agite ligeramente las hojas de morera cortadas para evitar que se peguen y póngalas en una vaporera de 5-7 cm de espesor cubierta con una gasa limpia, para que se cocinen al vapor de manera uniforme.

Pon agua en la olla para cocinar las verduras al vapor. Después de hervir, coloca la vaporera en la olla, tápala bien y cocínala rápidamente a fuego alto. Después de exponerse a la atmósfera, cocine al vapor a fuego lento durante 2,5 a 5 minutos dependiendo del grado de sellado de la vaporera, destape para mantener las hojas de morera suaves y de color verde brillante, retírelas inmediatamente de la jaula y viértalas en un recipiente limpio. recipiente para secar. La clave es cocinar al vapor inmediatamente después de guisar. Durante el proceso de cocción al vapor, el olor adquiere una ligera fragancia, por lo que el aroma verde del té de hojas de morera será menor al prepararlo. El tiempo de cocción al vapor debe controlarse bien, si el tiempo es corto, el sabor verde no se cocinará al vapor y el sabor astringente será fuerte, y la sopa será verde, si el tiempo es largo, las hojas de morera se volverán amarillas; guisado, el color no se verá bien y se perderán muchos nutrientes.

Simplemente se siente lubricante.

Lo hice. Pon las hojas de morera amasadas en la olla caliente y revuélvelas continuamente con un rastrillo de madera para que el agua se evapore lo más rápido posible. Cuando esté medio seco, use un fuego pequeño y constante para evaporar aún más el agua de manera uniforme; cuando las hojas de morera tiendan a estar secas, gire rápidamente a fuego alto para que se calienten uniformemente y luego retire rápidamente el fuego. Preste atención en todo momento, cuando sus manos no estén pegajosas, sus manos quebradizas, su pulso amarillo, su nariz fragante y su sabor sea adecuado (quemado pero no crudo), el producto terminado se retirará rápidamente de los estantes. .

Dejar enfriar y colar. Vierta rápidamente el té de hojas de morera preparado en un recipiente limpio (no use un recipiente de plástico) y extiéndalo para que se enfríe. Después de enfriar, tamizar el polvo fino con un tamiz adecuado.

Pregunta 3: Cómo hacer té de hojas de morera Ingredientes: 5 gramos de hojas secas de morera.

Método: Fu 1. Primero, corte las hojas de morera en pedazos y póngalas en una bolsita de té.

2. Preparar con agua caliente y beber.

Ten en cuenta que si se hace, se hace.

Pregunta 4: ¿Cómo hacer té de hojas de morera 1? 1. Selección de hojas de morera: las investigaciones muestran que debido a las diferentes variedades, orígenes y temporadas de cosecha, el contenido de componentes funcionales en las hojas de morera varía mucho. Las hojas de morera híbridas tienen el mayor contenido de polisacáridos y DNJ y el mejor efecto reductor del azúcar en sangre. El contenido de sustancias eficaces en las hojas de morera recogidas después de las heladas, a finales de otoño y en invierno después de las heladas es obviamente mayor, lo que puede utilizarse como base para la selección.

2. Tecnología de secado de hojas de morera: Las hojas de morera frescas tienen un alto contenido de agua y deben deshidratarse antes de poder almacenarse durante mucho tiempo. Las hojas de morera liofilizadas se elaboran mediante tecnología de liofilización, lo que significa que se congelan rápidamente a temperaturas ultrabajas y se colocan a baja presión cerca del vacío. En este momento, el hielo se sublimará, pasando directamente de sólido a gas. En comparación con otros métodos de secado, evita cambios químicos, físicos y enzimáticos, conserva al máximo el color, el sabor, los nutrientes y las sustancias activas DNJ de las hojas de morera y es más fácil de absorber y utilizar por completo por el cuerpo humano.

3. El producto final del té de hojas de morera liofilizado es un material granular fino y completamente comestible.

4. El té de hojas de morera liofilizadas puede mejorar la tasa de utilización de insulina de los tejidos y las células, promover el transporte de azúcar, inhibir el proceso patológico de la isla de Gulum pancreática y mantener la secreción de insulina. No solo puede reducir el azúcar en sangre en ayunas, sino que también puede reducir el azúcar en sangre posprandial. Puede descomponer directamente la glucosa, reducir la carga sobre los islotes pancreáticos dañados, mejorar la actividad de los receptores de los islotes, eliminar el exceso de azúcar que no se puede descomponer, activar las células de los islotes, restaurar la función pancreática y proteger la función pancreática.

Pregunta 5: Cómo hacer té de hojas de morera 1. Recoge y tamiza las hojas.

2 jaulas, compartiendo.

3 Cocine las verduras al vapor, agregue agua, hierva el agua, coloque la vaporera en la olla, tápela bien, cocine al vapor a fuego alto, cocine al vapor a fuego lento durante 2,5-5 minutos dependiendo de la estanqueidad de la Vaporera, destape la tapa. Lo mejor es mantener las hojas de morera suaves y frescas, e inmediatamente verterlas en un recipiente limpio y extenderlas para que se sequen. La clave es cocinar al vapor inmediatamente después de guisar.

4 secos.

Enfriar 5 trozos y colar.

De hecho, es bastante problemático hacerlo usted mismo. Fui a Taobao a buscar té de hojas de morera. Muchos agricultores lo elaboran y lo venden en línea. El precio está bien.

Pregunta 6: ¿Cómo preparar té de hojas de morera liofilizado? El fabricante de la máquina liofilizadora de té de hojas de morera Tuofen de Shanghai responderá por usted:

Simplemente limpie el té de hojas de morera recién cortado Simplemente póngalo directamente en liofilización. Después de la liofilización, se completa el envasado al vacío.

Té liofilizado (conserva forma y color)

Pregunta 7: Cómo hacer té de hojas de morera, recoger las hojas y procesarlas. Es mejor recoger las hojas de la parte media y superior de las moreras a finales de otoño, ya que están libres de contaminación y plagas.

Jaula. Agite ligeramente las hojas de morera cortadas para evitar que se peguen y póngalas en una vaporera de 5-7 cm de espesor cubierta con una gasa limpia, para que se cocinen al vapor de manera uniforme.

Para cocinar las verduras al vapor, ponga agua en la olla. Después de hervir, coloque la vaporera en la olla, tápela bien y cocínela rápidamente a fuego alto. Después de exponerse a la atmósfera, cocine al vapor a fuego lento durante 2,5 a 5 minutos dependiendo del grado de sellado de la vaporera, destape para mantener las hojas de morera suaves y de color verde brillante, retírelas inmediatamente de la jaula y viértalas en un recipiente limpio. recipiente para secar. La clave es cocinar al vapor inmediatamente después de guisar. Durante el proceso de cocción al vapor, el olor adquiere una ligera fragancia, por lo que el té de hojas de morera tendrá menos fragancia verde cuando se prepare. El tiempo de cocción al vapor debe controlarse bien, si el tiempo es corto, el sabor verde no se cocinará al vapor y el sabor astringente será fuerte, y la sopa será verde, si el tiempo es largo, las hojas de morera se volverán amarillas; guisado, el color no se verá bien y se perderán muchos nutrientes.

Lo hice. Pon las hojas de morera amasadas en la olla caliente y revuélvelas continuamente con un rastrillo de madera para que el agua se evapore lo más rápido posible. Cuando esté medio seco, use un fuego pequeño y constante para evaporar aún más el agua de manera uniforme; cuando las hojas de morera tiendan a estar secas, gire rápidamente a fuego alto para que se calienten uniformemente y luego retire rápidamente el fuego. Preste atención en todo momento, cuando sus manos no estén pegajosas, sus manos quebradizas, su pulso amarillo, su nariz fragante y su sabor sea adecuado (quemado pero no crudo), el producto terminado se retirará rápidamente de los estantes. .

Dejar enfriar y colar. Vierta rápidamente el té de hojas de morera preparado en un recipiente limpio (no use un recipiente de plástico) y extiéndalo para que se enfríe. Después de enfriar, tamizar el polvo fino con un tamiz adecuado.

Pregunta 8: ¿El té de hojas de morera y el té de hojas de morera son lo mismo? Las hojas de morera no son té de hojas de morera, pero puedes usar hojas de morera para hacer té de hojas de morera. Existen muchos métodos expertos para preparar té de hojas de morera en línea. La búsqueda muestra que se cuece al vapor (algunos se hierven), luego se amasa y finalmente se seca. De este conjunto de métodos se puede ver que el té casero de hojas de morera es puramente natural porque no se agrega ningún aditivo durante el proceso de producción, pero también existen algunos problemas. ¿Las hojas de morera que estás utilizando son de buena variedad? Porque no todas las variedades de hojas de morera pueden desempeñar eficazmente el papel de hojas de morera después de preparar té de hojas de morera (no se puede preparar nutrición). Después de todo, las hojas de morera también son hojas, tal vez como una mala hierba que ha estado empapada durante mucho tiempo. Se recomienda comprar té de hojas de morera elaborado con hojas de morera puras y hecho a mano por comerciantes. Primero, sus variedades de té de hojas de morera deben ser diferentes; de lo contrario, no podrás preparar té. En segundo lugar, algunos tés de hojas de morera contienen otros ingredientes. Puede ser que la variedad de hojas de morera no sea buena y se necesiten otras flores y plantas para compensarlo. Mucha gente ahora compra "té de hojas de morera con proteínas", que se presenta en el sitio web de China Mulberry Leaf Tea. Está hecho a mano con hojas puras de morera y la variedad parece buena.