¿Puedo quejarme si los huevos del snack bar no están lavados?

La superficie del huevo está cubierta de pequeños agujeros, que están sellados por una capa de material gelatinoso que las bacterias no pueden invadir y el agua de la cáscara del huevo no se evapora fácilmente. Esta sustancia gelatinosa protege los huevos para que no se echen a perder en un futuro próximo. Si lo lavas con agua, la sustancia gelatinosa de la cáscara del huevo se eliminará y todos los agujeros de la cáscara quedarán expuestos, y las bacterias se aprovecharán de ello, se multiplicarán y destruirán los tejidos del cuerpo del malo, de modo que Los huevos frescos se echarán a perder rápidamente y no serán comestibles.

Debido a que hay una capa de "escarcha blanca" en el exterior de la cáscara del huevo, sella los poros de la cáscara del huevo, lo que no solo evita que las bacterias entren en el huevo, sino que también evita que el agua en el huevo. se evapore, manteniendo el líquido del huevo fresco y tierno. Después del lavado, la "escarcha blanca" se caerá, las bacterias invadirán y el agua se evaporará, provocando que los huevos se deterioren.