¿Cómo pueden los bebés hacer que el estofado de ternera sea delicioso y delicioso?

1. Marinar con agua y almidón durante unos 20 minutos antes de cocinar. 2. Al cortar la carne, córtela horizontalmente, perpendicular a la fibra de la carne, de modo que las fibras musculares de la carne se puedan cortar en cubos horizontalmente para masticarlas más fácilmente. 3. Cuanto más fina sea la carne que cocines, mejor. 4. Al guisar carne, puedes agregar espino y cáscara de naranja, lo que ayudará a que la carne se cocine más. 5. Intente cocinar y guisar, la carne frita no se pudrirá.

Se recomienda que los bebés coman carne de res podrida a partir del año de edad. Después de 10 meses, puedes convertir la carne en rellenos de carne y darle a tu bebé bollos o albóndigas de carne. También puedes preparar más salsa de carne para tu bebé.

1. Preparar un trozo de ternera fresca y 3-4 rodajas de jengibre (se recomienda elegir solomillo de ternera, que es la parte más tierna de la ternera y está especialmente indicada para niños).

2. Retirar la fascia de la carne y cortarla en trozos pequeños. Al cortar la carne, preste atención a cortarla transversalmente y perpendicularmente a la fibra, lo que puede cortar las fibras musculares y facilitar la masticación del bebé.

3. Pon en la olla agua fría, carne de res y rodajas de jengibre y comienza a cocinar. Después de que hierva el agua, cocine un rato más y luego sáquela una vez cocida (¡no se recomienda darles a los niños la llamada carne de res a medio cocer o medio cocida)!

4. Ponlo en un procesador de alimentos, agrega un poco de agua y bate con la salsa de carne.

La salsa de ternera es apta para bebés mayores de 7-8 meses. Cómo comer: Puedes meterlo en una caja de complemento alimenticio y congelarlo. Antes de comer sacar un trozo para descongelar y calentar. Se puede colocar en el cereal de arroz, las gachas de arroz y los fideos de su bebé.

Podrás comer sopa de albóndigas de ternera a partir de los 2 años. Pica la carne, agrega una clara de huevo, agrega un poco de almidón, pica algunas verduras o bate las espinacas hasta obtener jugo, revuélvelas y haz pequeñas albóndigas. Son suaves, caldosos, a los niños pequeños les encantará comerlos y los niños mimados los digerirán fácilmente. (El rábano blanco y el melón de invierno también se pueden utilizar como guarnición).

Se pueden comer lonchas de estofado de ternera a partir de los 3 años.

¿Cuál es el alimento más nutritivo para acompañar la carne de res? Para los bebés, una combinación nutritiva y deliciosa es la carne con tomate, zanahorias con carne, patatas con carne, que también se pueden guisar juntas. Lo mejor para los bebés.

Permíteme presentarte los ingredientes concretos: 1000 g de ternera, 250 g de tomate, 250 g de patata, 1 hoja de laurel, 5 g de espino, 1 piel de mandarina, 1 canela, 2 rodajas de jengibre, 3 g de cebolla verde picada, 3 g ajo, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de sal.

Ejercicio:

1. Retirar la fascia de la carne, remojar en agua durante media hora para eliminar la sangre, lavar y cortar en trozos pequeños. Ponga las hojas de laurel, el espino, la cáscara de mandarina y la canela en una cacerola.

2. Llena la olla a presión con media olla de agua, vierte la carne, agrega el guiso y las rodajas de jengibre.

3. Llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma, tapar la olla y cerrar la válvula. Espera hasta que suene la válvula y pon a fuego medio durante 20 minutos. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.

4. Apaga el fuego y espera unos minutos hasta que la válvula deje de sonar. Luego, al cabo de un rato, abre la tapa y saca los trozos de carne. Retire la olla y las rodajas de jengibre de la sopa.

5. Echar un poco de aceite en la cazuela, añadir la cebolleta picada y los ajos en láminas y sofreír.

6. Poner los trozos de patata en la cazuela y sofreír.

7. Vierte la sopa de ternera, tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

8. Pelar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en trozos.

9. Abrir la tapa de la cazuela, verter la carne y los tomates, añadir el azúcar, seguir tapando y cocinar durante 20 minutos.

10. Cuando las patatas estén suaves y cerosas y la sopa esté fragante, añade sal y revuelve uniformemente. Apaga el fuego.

Por último, se recuerda a los padres que la carne de vacuno también es un tabú. ¡Ten cuidado antes de hacerlo por tu bebé! Tabúes de la carne: la carne + las castañas pueden causar vómitos; la carne + el azúcar moreno pueden hinchar la carne + los encurtidos pueden envenenar la carne + el bagre puede envenenar la carne + los caracoles pueden envenenar la carne + el vino blanco puede causar inflamación de los dientes.