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¿Son venenosos los cogollos de jengibre?

Los brotes de jengibre no son venenosos. El jengibre producirá brotes si se deja durante mucho tiempo. Es un fenómeno común en la vida y se puede comer, pero nosotros comemos jengibre y no brotes.

Jengibre. Zingiber officinale es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. Un rizoma con flores de color amarillo verdoso y una fragancia penetrante. La altura de la planta es de 0,5 a 1 metro; el rizoma es espeso, multiramificado, aromático y especiado. Las hojas son lanceoladas o lineal-lanceoladas, lampiñas y sin pecíolo;

El pedicelo total mide 25 cm de largo; las espigas tienen forma de cono; las brácteas son ovaladas, de color verde claro o amarillo claro en el borde, con una pequeña punta en la parte superior. El tubo del cáliz mide aproximadamente 1 cm de largo; la corola es de color amarillo verdoso y los lóbulos son lanceolados; el lóbulo central del labio es oblongo-ovado;

Información ampliada:

El jengibre es originario de las zonas tropicales del sudeste asiático. Le gusta el clima cálido y húmedo. Tiene una débil tolerancia al frío y a la sequía. La planta sólo puede crecer. en el período libre de heladas la temperatura más adecuada para el crecimiento es de 25-28°C. Si la temperatura es inferior a 20°C, la germinación será lenta, las plantas se marchitarán cuando se expongan a las heladas y los rizomas perderán completamente su capacidad. germinar cuando se expone a las heladas.

El jengibre tolera la sombra, pero no la luz solar intensa, y no tiene requisitos estrictos en cuanto a la duración de la luz solar. Por lo tanto, durante el cultivo, se debe construir un cobertizo de sombra o se deben utilizar cultivos intercalados para obtener la sombra adecuada para evitar la luz solar intensa.

El jengibre tiene un sistema de raíces poco desarrollado y poca resistencia a la sequía y las inundaciones, por lo que es particularmente exigente con los requisitos de agua. Durante el período de crecimiento, el suelo demasiado seco o demasiado húmedo no es bueno para el crecimiento y la expansión de los trozos de jengibre, y es fácil provocar enfermedades y pudrición.