Cómo juzgar la madurez de la fruta, la dureza de la fruta y el contenido de azúcar de la fruta

Una sandía normal debe tener forma redonda u ovalada, con una superficie plana y lisa. Las sandías que usan hormonas son propensas a dar frutos distorsionados debido a la absorción desigual de hormonas. Además, debido al uso excesivo de maduradores, agentes de carga y pesticidas altamente tóxicos, la sandía presenta rayas de piel desiguales, pulpa rancia después del corte, un color blanquecino y un olor peculiar.

Habilidades de identificación

Pat: El sonido de la sandía cuando se le da una palmadita es "tonto" y no crujiente.

Aspecto: Las semillas de sandía naturalmente maduras son oscuras y regordetas. Las semillas de la sandía suelen ser pequeñas y blancas.

Sabor: El dulzor de la sandía inyectada con agua es desigual. El dulzor suele ser más fuerte cerca de la punta del melón y el dulzor es mucho peor en las partes alejadas de la punta.

Uvas

Remoje las uvas verdes inmaduras en una solución diluida de etilenglicol. Después de uno o dos días, las uvas verdes se convertirán en uvas moradas. Este tipo de uva tiene un color desigual, un bajo contenido de azúcar, menos jugo y es insípida, y su consumo prolongado es perjudicial para el cuerpo humano.

Habilidades de identificación

Ver: Los ciudadanos pueden comprender el período normal de madurez de las variedades de uva Al comprar, si cada uva es de color muy oscuro y brillante, es probable que esté madura. de. Por el contrario, si un racimo de uvas puede distinguir entre uvas maduras e inmaduras, significa que el racimo de uvas aún no está maduro.

Frotado: En la piel de las uvas naturalmente maduras queda una fina capa de polvo blanco, que se caerá al frotar.

Sabor: A juzgar por el sabor, las uvas maduras no son dulces, mientras que las uvas maduras naturalmente tienen un sabor más dulce y suave, y los tallos de la fruta tienen un color más brillante.

Mango

Los mangos verdes se vuelven amarillos con lima, para que la piel luzca amarilla pero no sepa a mango. También existe el problema del uso excesivo de conservantes.

Consejos de identificación

Olor: Los mangos naturalmente maduros tendrán un sabor más fuerte que los mangos maduros. Algunos mangos demasiado maduros todavía tienen un olor peculiar.

Tacto: Los mangos naturalmente maduros son duros y elásticos, mientras que los mangos maduros son más suaves.

Lichi

Remojar en una solución de ácido sulfúrico o rociar agua con cloruro de vinilo para que el lichi tenga un color rojo brillante y atractivo, pero se pudre fácilmente. Este tipo de solución es muy ácida y puede provocar descamación de la piel de las manos, ampollas en la boca y quemaduras en el estómago y los intestinos. Algunos vendedores de frutas fuman su fruta con azufre, y el dióxido de azufre puede irritar fuertemente los ojos y la garganta, provocando mareos, dolor abdominal y diarrea. El dióxido de azufre también puede causar cáncer.

Habilidades de identificación

Sensación: al recoger lichis, sentirás las manos húmedas y calientes, o incluso ardiendo, así que no los compres.

Olor: Los lichis naturalmente maduros huelen una ligera fragancia, mientras que los lichis procesados ​​artificialmente huelen un poco ácido.

Peso: El peso de los lichis es mayor que el de los lichis naturalmente maduros.

Mira: los lichis frescos generalmente se almacenan en un refrigerador de baja temperatura. Si un comerciante pone lichis en una caja, probablemente haya algún problema.

Plátanos

Remojados en amoniaco o dióxido de azufre, la piel del plátano será de un amarillo brillante y hermoso, pero la pulpa será rígida y el sabor no será dulce. El dióxido de azufre puede causar daños al sistema nervioso humano y también puede afectar la función del hígado y los riñones.

Habilidades de identificación

Mira: las cáscaras de plátano maduras generalmente no tienen el "punto de flor de ciruelo" que es el signo de los plátanos maduros.

Olor: Los plátanos maduros huelen a productos químicos.

Sabor: Los plátanos naturalmente maduros están uniformemente maduros, mientras que los plátanos maduros tienen núcleos más duros.

Cereza

Una parte considerable de las cerezas están maduras

Habilidades de identificación

Mira el color, el color de apariencia de las cerezas naturalmente maduras. cerezas Desparejas, mientras que las cerezas maduras tienen un color rosado uniforme.

En cuanto a la pulpa, las cerezas naturalmente maduras tienen pulpa pura, pulpa gruesa, corazón pequeño, ternura roja, frescura, dureza, gordura y jugosidad, mientras que las cerezas maduras tienen un color más claro después de abrirse.

En cuanto al sabor, las cerezas maduras naturalmente son crujientes pero no blandas, ácidas y dulces. Las cerezas maduras, por otro lado, tienen más jugo y no tienen un sabor dulce pero tienen un sabor astringente. Tienen una apariencia brillante pero son llamativas.

Pera

Usar agente hinchante y auxina para madurar, y luego blanquearla y teñirla con polvo blanqueador y colorante (amarillo limón). El jugo de pera procesado tiene un sabor más ligero, a veces acompañado de un olor peculiar y olor a podrido. Este tipo de pera venenosa tiene un tiempo de almacenamiento corto y se pudre fácilmente.

Habilidades de identificación

Observa la forma: Las peras maduras tienen una forma irregular, con una superficie irregular y puntos con baches.

Fijate en el sabor: amargo, fibra espesa y menos jugo.

Melocotón

El melocotón se remoja en ácido cítrico industrial. El color del melocotón es rojo brillante y no se pudre fácilmente. Este residuo químico puede dañar el sistema nervioso, provocar enfermedades alérgicas e incluso provocar cáncer. Para obtener melocotones crujientes medio maduros, se añade alumbre, edulcorante, alcohol, etc. para hacerlos crujientes y dulces. El componente principal del alumbre es el sulfato de aluminio. El consumo prolongado puede provocar osteoporosis, pérdida de memoria, demencia, disminución de la elasticidad de la piel, aumento de las arrugas, etc. Los melocotones blancos se ahuman con azufre y quedarán residuos de dióxido de azufre.