Cómo hacer duraznos amarillos enlatados paso a paso

Los pasos para hacer duraznos amarillos enlatados son los siguientes:

Ingredientes: 4 libras de duraznos amarillos, 250 gramos de azúcar blanca, 50 gramos de azúcar de roca y la cantidad adecuada de agua. .

1. Lavar el melocotón amarillo, pelarlo y quitarle el corazón. Luego divide cada melocotón amarillo en 3 o 4 trozos. Los trozos más grandes son aptos para enlatar y son muy agradables para comer.

2. Pelar y pelar todos los melocotones amarillos, ponerlos en una olla, añadir azúcar blanca y dejar marinar un rato para que precipite el agua de los melocotones. No se necesita agua adicional para cocinar y el sabor es rico y delicioso.

3. Exprime un poco del jugo de los trozos de durazno amarillo y comienza a cocinar en una olla. El fuego debe estar bajo al principio para evitar que quede poco jugo y se queme el fondo. Puedes añadir un poco de agua primero, pero al cabo de un rato saldrá mucho jugo, así que no te preocupes.

4. Agrega azúcar de roca y agrega parte del azúcar de roca para hacer la comida enlatada. La sopa enlatada cocida quedará más espesa.

5. Cocine durante unos 30 minutos y el melocotón amarillo enlatado estará listo. Los trozos de melocotón amarillo quedarán muy suaves y tendrán un olor rico y afrutado, lo cual es súper delicioso.

6. Lavar las botellas de vidrio, poner agua fría en la olla, hervir y cocinar durante 5 minutos para desinfectar y matar bacterias. Cuando los duraznos amarillos enlatados estén calientes, colóquelos en botellas y tápelos mientras aún estén calientes. Se puede almacenar hasta el invierno y se conservará su delicia.