Cómo utilizar la tecnología de Internet para mejorar la calidad y seguridad de los alimentos
1. El pensamiento en Internet y sus principales connotaciones
¿Qué es el “pensamiento en Internet”? Actualmente no existe una explicación autorizada. Basándose en la literatura existente, el autor realizó un análisis exhaustivo del pensamiento.
(1) Expresión del pensamiento de Internet
El fundador de Baidu, Robin Li, propuso que "la mayor oportunidad para la industria de Internet radica en aprovechar al máximo las ventajas de su propia red, las ventajas tecnológicas y la gestión. ventajas, etc., para mejorar y transformar las industrias tradicionales fuera de línea cambiarán el ritmo de desarrollo de la industria original y establecerán nuevas reglas de juego ". Además, algunas personas piensan que el pensamiento de Internet significa apertura, igualdad y justicia; algunas personas piensan que el pensamiento de Internet significa subversión, transfronteriza, mezcla e innovación; algunas personas piensan que el pensamiento de Internet significa pensamiento de etiquetas, pensamiento minimalista y puntos débiles; pensamiento, pensamiento explosivo, pensamiento iterativo, pensamiento de big data, pensamiento transfronterizo, pensamiento de plataforma, pensamiento subversivo, pensamiento de integración, pensamiento NO.1. En general, las expresiones existentes todavía se basan en la observación y la comprensión desde una perspectiva empresarial, sin captarla desde un nivel de pensamiento, y sólo se utilizan como medio y herramienta.
(2) Definición de pensamiento en Internet
El pensamiento es el atributo, la capacidad y el proceso de utilizar la mente para hacer deducciones lógicas. También es el proceso en el que el cerebro refleja dinámicamente el objetivo. realidad. Internet ha cambiado la productividad y los métodos de producción, cambiando así también la forma de pensar de las personas y formando el pensamiento de Internet. Por lo tanto, en resumen, el pensamiento de Internet se refiere al uso de Internet (móvil), big data, computación en la nube y otras tecnologías de Internet y sus características de aplicación para ayudar a las personas, las personas y la sociedad, las personas y la información, y las reglas y métodos para La formación de un mejor ecosistema entre las cosas se repetirá con la actualización de la tecnología de Internet y continuará cambiando, expandiéndose y profundizando su connotación y extensión.
(3) La connotación del pensamiento de Internet
El pensamiento de Internet, técnicamente hablando, es un tipo de pensamiento inteligente basado en datos. Con la ayuda del análisis de big data, puede penetrar en el mundo. desde una perspectiva social, es una relación de red descentralizada que conecta orgánicamente mundos pequeños, también conocida como una relación de ecosistema abierto, como una relación circular de WeChat, desde una perspectiva de modelo de producción y operación, es de bajo costo; Pensamiento diferenciado, Es la unidad de diferenciación extrema (que conduce a alta calidad y alto valor agregado) y costo extremadamente bajo. Zhang Ruimin, presidente de la junta directiva de Haier Group, cree que la mayor diferencia entre el pensamiento de Internet y el pensamiento tradicional es: uno tiene distancia cero y el otro está en red. Conceptos como puntualidad, transparencia y participación pueden derivarse de la distancia cero, y conceptos como plataforma, integración y transfronterizo pueden derivarse del trabajo en red.
2. El pensamiento de Internet es consistente con los conceptos de gobernanza.
Desde un nivel conceptual, el pensamiento de Internet y los conceptos de gobernanza son altamente consistentes en muchos aspectos, que se reflejan específicamente en los siguientes aspectos.
(1) Énfasis en la participación de múltiples sujetos
La gobernanza enfatiza la diversidad de sujetos además del gobierno, también incluye a todos los actores sociales como organizaciones empresariales, organizaciones sociales. , y las organizaciones autónomas de residentes La gobernanza no es sólo La gestión de arriba hacia abajo enfatiza la participación igualitaria de múltiples sujetos. El pensamiento de Internet defiende el concepto de un ecosistema abierto y también enfatiza la diversidad de temas relevantes, formando un todo orgánico a través de la participación y la cooperación con valores comunes.
(2) Énfasis en una respuesta oportuna y eficaz
La gobernanza requiere responsabilidad pública. Los administradores y las agencias de gobernanza deben solicitar opiniones de los ciudadanos de manera regular y proactiva, explicar las políticas y responder a las preguntas de los ciudadanos. Las demandas deben ser respondidas de manera oportuna y efectiva. Internet ha logrado un vínculo perfecto entre las agencias de gestión y el público, sentando una base técnica sólida para obtener y responder rápidamente a la opinión pública.
(3) Énfasis en la apertura y la transparencia
El gobierno requiere apertura y transparencia de la información gubernamental. Los ciudadanos y la sociedad tienen derecho a obtener información pública del gobierno, como actividades legislativas, formulación de políticas, regulaciones legales, presupuestos administrativos, gastos del gobierno público y otra información de gestión, a fin de lograr una supervisión efectiva del proceso de gestión del gobierno público. Internet ha roto por completo el monopolio de los medios tradicionales, haciendo posible que los ciudadanos expresen directamente sus deseos personales y participen en asuntos políticos y sociales, y promuevan objetivamente la apertura y transparencia del gobierno.
3. La gobernanza de la seguridad alimentaria según el pensamiento de Internet
La seguridad alimentaria es una cuestión social importante, una cuestión política, una cuestión de sustento de las personas y un problema de gobernanza reconocido mundialmente. El pensamiento de Internet es muy coherente con los conceptos de gobernanza y sin duda marcará la diferencia a la hora de mejorar los niveles de gobernanza de la inocuidad de los alimentos.
(1) Mejorar la plataforma de educación y divulgación científica
Construir una plataforma integral para la divulgación y educación de la ciencia sobre seguridad alimentaria con "los nuevos medios como pilar y los medios tradicionales como complemento". Fortalecer la construcción de columnas de ciencia y educación en el sitio web del portal y centrarse en el uso de formas vívidas de expresión como cómics y videos. Mejorar la plataforma Weibo existente, ampliar sus funciones de "propaganda científica popular, divulgación de información y aceptación de la opinión pública", enriquecer el contenido relevante y aprovechar al máximo la función de difusión de información de Weibo. Acelerar la apertura de la cuenta de suscripción pública WeChat de Gestión de Seguridad Alimentaria de Sichuan y aprovechar al máximo la voz, los microvídeos, la animación y otras formas para llevar a cabo la divulgación científica. Desarrollar el software de la aplicación Sichuan Food Safety Encyclopedia para formar funciones como "orientar el consumo, publicar información y promover la ciencia y la educación". Continuar aprovechando al máximo el papel publicitario y educativo de los medios tradicionales, como los "periódicos móviles" y los mensajes de texto de teléfonos móviles, para lograr una cobertura completa de la publicidad y la educación.
(2) Canales fluidos para la expresión de la opinión pública y las quejas
Construir una plataforma de opinión pública sobre "Seguridad alimentaria de Sichuan" y un sitio web independiente de quejas e informes sobre la base de la Oficina Provincial de Alimentación de Sichuan. y el sistema de denuncia y notificación de drogas 12331, desarrollar el software de aplicación correspondiente y establecer un sistema de respuesta rápida de aceptación de informes, procesamiento rápido, retroalimentación oportuna y cumplimiento de recompensas que cubra los niveles provincial, municipal, de condado y de municipio, con recopilación de opinión y retroalimentación pública. funciones. A través de esta plataforma, se utilizan medios de información para movilizar fuerzas de terceros, como consumidores y empleados corporativos, para lograr supervisión y supervisión. Al mismo tiempo, a través de esta plataforma, se recopila ampliamente la opinión pública, se recopila la sabiduría de la gente y se logra la interacción con la gente.
(3) Construcción de una plataforma de respuesta y alerta de riesgos
Aprovechar al máximo los big data, la computación en la nube, el Internet de las cosas, el Internet móvil y otras tecnologías para construir una plataforma de prevención de antemano , control durante el incidente y rescate posterior. Sistema de alerta temprana de riesgos para la seguridad alimentaria. Establecer un sistema de análisis de la opinión pública en línea para captar oportunamente la dinámica de la opinión pública a través de la opinión pública y controlar rápidamente los incidentes públicos repentinos de seguridad alimentaria; establecer un sistema de análisis oportuno de los datos de monitoreo de riesgos alimentarios para detectar señales de riesgo de manera oportuna y eliminar los peligros de seguridad; establecer la calidad de las empresas de producción y operación de alimentos lo antes posible. Una plataforma de big data para inspección y análisis aleatorios para analizar y captar oportunamente la calidad de cada eslabón y cada categoría de productos, y ajustar oportunamente el enfoque de supervisión mediante la identificación de riesgos; establecer una plataforma de análisis de big data en toda la provincia para quejas e informes para controlar y eliminar rápidamente los riesgos de seguridad alimentaria de los datos de los informes.
(4) Construir un sistema de trazabilidad de todo el proceso
El sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria es una tecnología avanzada reconocida por países europeos y americanos para fortalecer la supervisión de la seguridad alimentaria. De acuerdo con la idea de "responsabilidad corporativa liderada por el gobierno, trazabilidad conveniente y demostración de marca", se establece un sistema de trazabilidad con "fuentes rastreables, destino rastreable, responsabilidades responsables y supervisión bien fundada". A nivel gubernamental, centrarse en emitir medidas de gestión para los sistemas de trazabilidad de la calidad y la seguridad de los alimentos, construir una plataforma unificada de trazabilidad de la seguridad de los alimentos en toda la provincia, formular las normas locales correspondientes y orientar a las empresas para que lleven a cabo la construcción de la trazabilidad de la seguridad de los alimentos, en particular, centrarse en; Fomento de la producción de productos lácteos y fórmulas infantiles, leche en polvo, licores, carne y productos cárnicos, aceite comestible y otros alimentos, y operación de construcción de sistemas de trazabilidad electrónica a granel.
(5) Establecer un mecanismo de evaluación del crédito social
La construcción de un sistema de crédito siempre ha sido un tema candente y difícil en la sociedad actual. Desde la perspectiva del pensamiento de Internet, podemos aprender de la experiencia de Taobao y Dianping.com y establecer un sistema de evaluación de la integridad de la seguridad alimentaria mediante la introducción de la evaluación social. Por ejemplo, puede considerar establecer un sistema integral de evaluación de la integridad para combinar los datos de evaluación de Dianping.com, varios sitios web de compras de grupos de catering, Taobao, JD.com, Dangdang y otras plataformas en línea con los datos de muestreo de seguridad alimentaria del gobierno y los datos de sanciones administrativas. , datos de accidentes de seguridad alimentaria, etc. Los elementos se integran para establecer un sistema de evaluación crediticia semioficial y semiprivado para formar un sistema autónomo con participación multipartita.