¿Qué hacer si tienes anemia por deficiencia de hierro durante el embarazo? ¿Cómo suplementar el hierro?
3 a:
Comer más alimentos de color oscuro.
En términos generales, cuanto más oscuros son los alimentos, mayor es el contenido de hierro. El cuerpo absorbe más fácilmente el hierro de los alimentos de origen animal. Como hígado de animal, carne magra, sangre de cerdo, etc.
Las verduras y frutas frescas deben consumirse tal como se compran.
La vitamina C se puede dividir en formas reducida y oxidada. Sólo una reducción de la vitamina C puede mejorar la absorción y utilización del hierro, pero su contenido se reducirá a la mitad cada 24 horas. Por lo tanto, se pueden comer verduras y frutas al comprar, especialmente frutas frescas y ácidas, como el kiwi, que reducen primero el contenido de vitamina C.
La deficiencia grave de hierro requiere tratamiento médico inmediato.
La deficiencia de hierro puede provocar anemia, y una anemia grave puede incluso provocar trastornos de la coagulación durante el parto, lo que puede provocar consecuencias potencialmente mortales, como hemorragias masivas. Por lo tanto, la deficiencia grave de hierro debe tratarse a tiempo, se deben administrar suplementos de hierro bajo la supervisión de un médico y se deben tomar suplementos de hierro si es necesario.
3 No:
No te dejes llevar por el café y el té.
El consumo excesivo de café y té puede provocar anemia por deficiencia de hierro, porque los taninos del té y los polifenoles del café pueden formar sales insolubles con el hierro, inhibiendo la absorción de hierro.
No comas alimentos ricos en calcio y hierro.
El calcio reducirá la tasa de absorción del hierro, por lo que se debe complementar con niveles altos de calcio y hierro. El efecto de absorción del cuerpo humano no aumenta, sino que se reduce a la mitad. Generalmente lo mejor es reponer los dos en un intervalo de 4 horas.
No comer demasiado hígado de animal.
El hígado de animal contiene vitamina A, que puede resultar tóxica si se toma en exceso. Comerlo una o dos veces por semana básicamente puede garantizar que 28 mg de hierro por persona al día sean suficientes para el segundo y tercer trimestre del embarazo.
Hígado de cerdo y patatas en rodajas
Ingredientes: 1 patata, 300g de hígado de cerdo, 1 pimiento verde, 30g de pimiento rojo.
Complementos: cebolla, sal, 20ml de vino de cocción, 30ml de salsa de soja light, 3g de azúcar, 5g de pimienta, 5g de almidón, 5g de esencia de pollo, 5g de jengibre.
Pasos: 1. Tenga todos los materiales listos.
2. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas en forma de rombo, ponerlas en remojo en agua, cortar en rodajas el hígado de cerdo y cortar en rodajas el pimiento verde.
3. Agregue salsa de soja, azúcar, pimienta, vino de cocción y almidón al hígado de cerdo y revuelva uniformemente.
4. Las patatas cocidas están demasiado frías.
5. Saltear las chalotas y el jengibre en el wok.
6. Echar el hígado de cerdo y sofreír hasta que cambie de color, sacarlo y reservar.
7. A continuación añadimos las patatas chips y sofreímos un rato.
8. Añade un poco de agua fría y salsa de soja.
9. Añadimos el azúcar y la sal y continuamos sofriendo.
10. Añade el pimiento verde y sofríe.
11. Luego introduce el hígado de cerdo.
12. Añade un poco de esencia de pollo.
13. Remueve bien y apaga el fuego.
(Todas las imágenes son de Internet. Si hay alguna infracción, contáctenos).
Acerca del autor: Zhang, mujer, ha estado trabajando con niños durante más de 10 años. años y tiene dos niños traviesos en casa. ※ Una cuenta multiplataforma con el mismo nombre, un autor original en el campo de la crianza de alta calidad, que se centra en compartir conocimientos científicos sobre crianza y ayudar a los bebés a crecer sanos y felices. Si tienes alguna confusión sobre el camino hacia la paternidad, puedes seguirme.
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