Cómo hacer chuletas de cordero estofadas en casa
Utiliza una fina capa de aceite de oliva y sofríe las chuletas de cordero por ambos lados.
Añade la mitad del vino tinto y cocina a fuego lento durante 3 minutos.
Agrega zanahorias, cebollas y champiñones según tu preferencia, agrega la mitad del agua hirviendo y continúa cocinando a fuego lento hasta que los huesos se desprendan de la carne y estén recién cocidos.
El secreto es: no añadir sal durante el proceso anterior para mantener el cordero tierno.
Sacamos, dejamos la sopa en la olla, añadimos sal y azúcar y ponemos a fuego alto para reducir el jugo.
Por último, vierte la salsa sobre las chuletas de cordero y decora con un poco de albahaca.
Encontramos que las personas felices son muy elegantes. De hecho, el comportamiento elegante es algo que todo el mundo tiene. Cuando nos preocupamos mucho por lo que decimos y hacemos, la elegancia de una persona surgirá naturalmente. La elegancia hace que una persona sea tranquila y generosa, y trae alegría a la gente en todas partes.
Tener la mente abierta es una condición necesaria para estar de buen humor. Las personas deben ser generosas y estar dispuestas a compartir sus logros con amigos. Sólo así podrás tener un poder de personalidad noble. Descubrirás que cuando generosamente dejas que tus amigos compartan tu pan, tus amigos llenarán la taza de café que tienes delante.
La insatisfacción puede impulsar a uno mismo a progresar continuamente, pero si una persona siempre se deja en un estado de insatisfacción, quedará exhausta y miserable. Por tanto, debe haber una sensación de satisfacción. Estar satisfecho es afirmarse, elogiarse, relajarse y establecer una hermosa armonía entre la esperanza y la realidad. Con esta armonía, la felicidad llega fácilmente.
Siempre debemos ser agradecidos, respetar y valorar la vida. Aprecia la belleza de la naturaleza, valora las ventajas de los demás, valora tu propia suerte en la vida, valora la ayuda desinteresada de los amigos y respeta los logros de los demás. Aprender a respetar significa aprender a apreciar; aprender a apreciar significa aprender a reconocer la belleza y el valor de la vida, y un estado de ánimo feliz siempre estará en tu corazón.
Lo más importante es tener un corazón bondadoso. ¿Qué es la bondad? Es bondad, comprensión, tolerancia, simpatía y misericordia hacia las personas. Descubriremos que muchas personas en la vida no tienen logros profesionales, pero son muy respetadas, sus rostros siempre están llenos de luz brillante y disfrutan de la felicidad y la alegría de la vida. La razón es que todos tienen corazones bondadosos y bondadosos. La bondad permite que los demás se lleven bien contigo y te hace sentir relajado y cómodo.
También es importante tener una mente pacífica y tranquila. Sólo relajándose con regularidad podrá reducir continuamente el estrés y tener una mente tranquila. Con una mente pacífica y tranquila, es posible desarrollar y utilizar plenamente su propia mente y avanzar hacia un reino más amplio.
Cuando estas cualidades se integren en nuestra vida, tendremos un estado de ánimo feliz.
Remojar las chuletas de cordero en agua durante 2 horas, quitarles la sangre y escurrir.
Utiliza una fina capa de aceite de oliva y sofríe las chuletas de cordero por ambos lados.
Añade la mitad del vino tinto y cocina a fuego lento durante 3 minutos.
Agrega zanahorias, cebollas y champiñones según tu preferencia, agrega la mitad del agua hirviendo y continúa cocinando a fuego lento hasta que los huesos se desprendan de la carne y estén recién cocidos.
El secreto es: no añadir sal durante el proceso anterior para mantener el cordero tierno.
Sacamos, dejamos la sopa en la olla, añadimos sal y azúcar y ponemos a fuego alto para reducir el jugo.
Por último, vierte la salsa sobre las chuletas de cordero y decora con un poco de albahaca.