¿Cómo hacer un spoiler?
Hacer jarabe de maltosa era bastante engorroso, así que desistí y probé otro método sencillo, que funcionó. Primero, ¡presentemos brevemente cómo hacer jarabe de maltosa!
1. Colocar el trigo en un ambiente adecuado y dejar germinar (tarda de 4 a 6 días).
2. Triturar la malta y reservar.
3. Arroz glutinoso al vapor
4. Mezclar uniformemente y fermentar a 40-60 ℃ durante 6-8 horas.
5. Filtra y conserva el jugo
6. Cocine a fuego lento hasta que espese
7.
Remueve el azúcar, pienso en sirope de maltosa, sirope de maltosa, pienso en sirope de fructosa... Es muy sencillo:
1 Corta la fruta en trozos pequeños, tritura y. filtrar para retener el jugo (aquí se recomienda sandía)
2. Agrega un poco de azúcar al jugo y revuelve hasta que se derrita. Cocine a fuego lento hasta que espese.
¿Es sencillo?