Cultivo y desarrollo de las manzanas Fuhan

Selección, desarrollo y aplicación de las manzanas Fuhan

Desde su introducción en mi país, las manzanas de la serie Fuji han formado rápidamente una ventaja en las principales zonas productoras de manzanas, representando su superficie de cultivo 42% de la superficie total de manzanas, la producción representa el 44% de la producción total de manzanas. La práctica de cultivo ha demostrado que las manzanas de la serie Fuji se originaron en el clima marítimo del archipiélago japonés. Las características de sus ramas son corteza delgada, muchas lenticelas, lenticelas grandes y muchas lenticelas por unidad de área. Por lo tanto, son susceptibles al daño fisiológico por congelación y a la sequía. Cultivo. Fenómeno de la franja. En Liaoning, la zona de cultivo adecuada es la zona de cultivo al sur de la temperatura media anual de 10 ℃ y la temperatura media de enero de -10 ℃. Y se extiende desde las regiones central y norte de Liaoning, mi país, hasta varias provincias y regiones del norte de mi país, con una temperatura promedio en enero de -10 ℃ ~ -12 ℃ (incluyendo principalmente el cinturón de árboles frutales secos de hoja caduca y el frío -cinturón de árboles frutales de hoja caduca resistente en el "Mapa de distribución del cinturón de árboles frutales de China"). La temperatura acumulada efectiva durante el período de crecimiento en la región es de 2560 ° C a 3642 ° C, con suficiente luz solar y una gran diferencia de temperatura. entre el día y la noche, que duró más de un año. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y la mayoría de las zonas son montañosas, lo que constituye unas condiciones favorables para la producción de manzanas. La forma principal de aprovechar al máximo los recursos de luz y calor en estas vastas áreas, superar los daños causados ​​por las bajas temperaturas y lograr una producción de manzanas de alta calidad es mediante el cruzamiento para seleccionar árboles con resistencia al frío, alta calidad y resistencia al almacenamiento que puede superar a Guoguang nuevas variedades de manzanas.

(1) Proceso de reproducción

1. Selección de padres

La manzana agria fuerte "Tongguang", que tiene un árbol resistente al frío, fruta grande, pulpa crujiente y es duradera en almacenamiento y transporte, se utiliza como padre femenino de alta calidad. duraderos en almacenamiento y transporte se introdujeron desde Japón en la década de 1970. El tipo "Fuji" de frutos grandes es el padre masculino. Al cruzar con "Fuji" como padre masculino, el objetivo del mejoramiento es seleccionar una nueva variedad de manzana de frutos grandes que sea resistente al frío, de alta calidad y resistente al almacenamiento con las excelentes características económicas de ambos padres a través de la hibridación sexual y la complementación genética. .

2. Proceso de mejoramiento

En la primavera de 1978, la Universidad Agrícola de Shenyang cooperó con Balin Orchard en el condado de Ningcheng, Mongolia Interior, y realizó una investigación en el huerto de manzanos Liangquan "Dongguang" en El condado de Xifeng, una zona montañosa de gran altitud en la provincia de Liaoning, dio como resultado casi 10.000 semillas híbridas. Se sembró en Balin Orchard en el condado de Ningcheng, Mongolia Interior, en la primavera de 1979. La temperatura diaria promedio en toda la región es en enero. La temperatura promedio diaria en enero es de -12,4 ℃, la temperatura promedio anual es de 7 ℃ a 8 ℃, la temperatura acumulada efectiva anual es de 2800 ℃ a 3500 ℃ y el período anual libre de heladas es de 140 a 160 días. Las plántulas híbridas pasan el invierno de forma natural en campo abierto y pueden soportar las heladas. Para mejorar la eficiencia de la reproducción, se lleva a cabo una estricta preselección e identificación temprana de acuerdo con los objetivos de la reproducción, y las líneas individuales seleccionadas se fertilizan con anticipación para acortar el período de reproducción (programa) y producir resultados tempranos.

Después de varios años de mejoramiento y manejo de cultivo, en 1985 se probaron las líneas híbridas superiores para determinar la calidad de la fruta durante tres años consecutivos. En 1989, dos líneas superiores pasaron la identificación de resultados por etapas y fueron nombradas 78-7- 43. "Ning Feng", llamado "Ning Crisp" el 78-7-96. En 1994, se seleccionó otra serie excelente como "Ning Crisp". Otra línea superior (con nombre en código 78-7-272) se obtuvo a partir de "Ningjian" en 1994. En 1997, pasó la aprobación de variedad y la evaluación de logros científicos y tecnológicos de la provincia de Liaoning y fue nombrada "Hanfu".

(2) Las principales características de las manzanas Hanfu

1. Hábitos de crecimiento y fructificación de las manzanas Hanfu

Las manzanas Hanfu tienen un vigor de árbol más fuerte y una postura más erguida. , con corteza lisa, ramas maduras de color rojo oscuro, fuertes tasas de germinación y formación de ramas, entrenudos cortos, hojas grandes y gruesas, y no es fácil de acame en otoño, es una variedad de manzana de ramas cortas. Produce principalmente frutos en ramas cortas de frutos, la plataforma de frutos tiene una gran capacidad de fructificación continua, botones florales axilares fáciles de formar y una gran capacidad de fructificación. Al comienzo del período de fructificación, la tasa de cuajado de frutos de inflorescencia alcanzó 82,5. En el área de Shenyang, esta variedad brota a finales de abril y florece alrededor del 10 de mayo. El período de floración es de aproximadamente una semana. Los frutos comienzan a colorear a finales de agosto y maduran a finales de septiembre. Madura más de 20 días antes que Guoguang y Fuji.

2. Características económicas de la fruta

La manzana Hanfu es de forma cilíndrica corta, con tallos cortos y gruesos y una fuerte resistencia al viento. El diámetro longitudinal del fruto es de 6,96 cm, el diámetro transversal es de 7,84 cm y el índice de forma del fruto es de 0,89. El peso promedio de una sola fruta es de 250 gramos y el peso de la fruta grande es de 515 gramos. El color de fondo de la cáscara es amarillo verdoso, el lado soleado es rojo y toda la superficie puede ser roja.

La pulpa es de color amarillo claro, con sabor agridulce, rico aroma, crujiente, tierna y jugosa. El contenido de sólidos solubles es 15,2, el valor de pH es 3,6 y la relación azúcar-ácido es 36,8. Es extremadamente resistente al almacenamiento y su resistencia al almacenamiento supera a la del Guoguang y el Fuji. El período de almacenamiento en el depósito puede alcanzar unos 8 meses. En la selección de fruta de alta calidad celebrada en la provincia de Liaoning en 1998 y 2000, las manzanas Hanfu procedentes de la ciudad de Dashiqiao en Yingkou y de la ciudad de Donggang en Dandong ganaron la medalla de oro por fruta de alta calidad.

3. Alto rendimiento

Florece en el segundo año después de la siembra y da frutos en el tercer año. Tiene una gran capacidad para dar frutos continuamente desde el segundo brote hasta el siguiente. El rendimiento medio del árbol de cinco años es de 12,5 kg y el rendimiento máximo es de 42,5 kg. El denso jardín de plantación de manzanas Hanfu en la granja hortícola Changshan en Donggang, Dandong, provincia de Liaoning, se construyó en 1995. El espacio entre hileras es de 1 metro × 2,5 metros. En 1997, se produjo una gran cantidad de frutas. 3.500 kg/mu. En 1999, la producción fue de 4.000 kg/mu. En 2000, el departamento de ciencia y tecnología local organizó inspecciones de expertos y descubrió que el rendimiento puede alcanzar los 5.500 kg/mu, y que el 85% de la fruta pesa más de. 300g y el 85% del fruto con un peso de 250g a 300g. Las frutas que pesaban entre 250 y 300 g representaron el 10%; las frutas con una coloración superficial del 90% o más representaron el 97%.

4. Adaptabilidad

(1) El tizón de la vaina del manzano resistente a enfermedades ocurre principalmente en áreas con fuertes lluvias durante la temporada de crecimiento y en los huertos bajos las manzanas Fuji son más susceptibles. tizón de la vaina pesado, y los estudios muestran que en Dandong, Liaoning, donde la precipitación anual es de más de 800 mm, la enfermedad del tizón de la vaina en las ramas de manzanos Hanfu en el mismo huerto es significativamente menor que la de Guoguang, Jiguan y otras variedades. Un estudio realizado en huertos planos en Tai'an, provincia de Shandong, encontró que las manzanas rojas Fuji estaban más gravemente afectadas por la enfermedad verrugosa, mientras que las manzanas Hanfu estaban casi libres de dicha enfermedad.

(2) Las manzanas Hanfu resistentes al frío han experimentado el ciclo de heladas en el invierno de 1993 a 1994 desde que fueron plantadas en ensayos regionales. En 1997, no hubo heladas en el área de Shenyang con una temperatura promedio. de -12,8°C en enero El área de Shenyang experimentó otra prueba de bajas temperaturas con una temperatura diaria promedio de -13,08°C en enero, pero aun así logró una producción alta y estable. En 1999, la zona de Shenyang se vio afectada por "La Niña". Debido al fenómeno de circulación atmosférica de "La Niña", a excepción de los cogollos superiores que se congelan en las manzanas Hanfu, una gran cantidad de cogollos axilares están dando frutos y el rendimiento aún se puede garantizar. "Del 11 al 16 de enero de 2001, se produjeron continuamente bajas temperaturas por debajo de -30°C en Shenyang, con la temperatura mínima extrema cayendo a -33,1°C, y la temperatura media mensual fue de -14,8°C. Esta fue la temperatura más fría y continua. "El clima más frío desde que comenzaron los registros meteorológicos en 1905. El período más largo de clima extremadamente frío". Después de una investigación en la granja Nanyuan en el distrito de Yuhong, ciudad de Shenyang, se descubrió que los botones florales superiores sufrieron graves daños por las heladas durante el período de floración, los botones florales axilares no sufrieron daños por las heladas y los árboles sufrieron daños leves por las heladas. GM256, un árbol de alto crecimiento como portainjerto intermedio resistente al frío, no mostró daños por heladas. En la investigación antes de la cosecha de frutos, el rendimiento de los árboles arborizados disminuyó significativamente, mientras que el rendimiento de los árboles de alta densidad fue normal. Las investigaciones en la ciudad de Dashiqiao en Yingkou y en la ciudad de Donggang en Dandong mostraron que en áreas donde las manzanas grandes locales de alta calidad son propensas a sufrir daños por congelación, los manzanos Red Fuji sufrieron graves daños por congelación, mientras que las manzanas Hanfu no sufrieron daños por congelación.

(3) Estado de la solicitud de producción y perspectivas de desarrollo

1. Estado actual del cultivo

La manzana Hanfu fue incluida en el plan nacional de desarrollo y promoción agrícola del Ministerio de Ciencia y Tecnología en 1999. Desde 2001, figura como proyecto de desarrollo y promoción de la provincia de Liaoning y la ciudad de Shenyang. Hasta ahora, las manzanas Hanfu se han plantado en pruebas regionales en condados emblemáticos del sur de Mongolia Interior, la ciudad de Hunchun en la provincia de Jilin, la ciudad de Ning'an en la provincia de Heilongjiang, la ciudad de Zhangjiakou en la provincia de Hebei, la ciudad de Zhangye en la provincia de Gansu, Manas en Xinjiang y Linzhi. en el Tíbet también se han introducido plantaciones de prueba en la región.

2. Mercado de venta

Las manzanas Hanfu se cosechan en Shenyang a principios de octubre y en el sur de Liaoning entre principios y mediados de octubre. Tienen el sabor inherente de esta variedad y son mejores. Las manzanas rojas, las manzanas Fuji, maduran más de 20 días antes. Puede abastecer el mercado de los festivales tradicionales de mi país, el "Festival del Medio Otoño" y el "Día Nacional".

Las manzanas Hanfu son ácidas y dulces, muy adecuadas para los gustos europeos. Las manzanas ácidas se están volviendo populares en el mercado. Según informes del Departamento de Agricultura de la provincia de Liaoning y del "Liaoning Daily" del 25 de noviembre de 2001, las manzanas Hanfu fueron muy apreciadas en la Exposición y Feria de Pedidos de Frutas Chinas de 2001 en Vladivostok, Rusia, organizada por los mayoristas de frutas locales de Liaoning. alcanzado una intención comercial.

3. Perspectivas de desarrollo de las manzanas Hanfu

En las zonas productoras de manzanas donde las técnicas de cultivo son populares, el daño por congelación es la razón principal de la reducción de la producción de manzanas, y una plantación adecuada es un requisito previo para mejorando la calidad de la fruta. El área de desarrollo de las manzanas Hanfu debe planificarse científicamente para aprovechar al máximo los recursos locales de luz y calor. En la zona helada de hibernación de las manzanas Fuji con una temperatura promedio de -10 ℃ ~ -12 ℃ en enero, las manzanas Hanfu reemplazarán a Fuji con un frío deficiente. resistencia, y reemplazar las manzanas rojas doradas y cresta de gallo y otras variedades inferiores. En zonas semiáridas donde la temperatura promedio en enero es de -12°C a -14°C y hay suficiente luz solar, se pueden utilizar injertos altos para transformar variedades viejas en huertos nuevos, manzanas resistentes al frío con GM256 como intermedio. Se puede utilizar portainjerto, con múltiples injertos altos. Evite daños periódicos por congelación y daños por temperaturas extremadamente bajas.