Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo encurtir rábano blanco?

¿Cómo encurtir rábano blanco?

Los pasos son los siguientes:

1. Pelar y cortar en trozos el rábano blanco, marinar con sal durante 2 horas, controlar la humedad del rábano encurtido y reservar. Cortar el jengibre, el ajo y el mijo en trozos picantes. En un bol, añadir el vinagre blanco y el azúcar blanco (el azúcar de roca también es aceptable) y dejar marinar un rato;

3. agua;

4. Agrega el limón y el jugo de limón al agua de marinar, y finalmente agrega el rábano blanco.