¿Cómo hacer perlas y bolas de taro para té con leche en casa?

Para hacer bolas de taro en casa se utiliza taro, harina de tapioca y azúcar blanca, mientras que para hacer perlas se utiliza harina de tapioca y azúcar moreno. El método es similar.

Las perlas y las bolas de taro se suelen utilizar para preparar té con leche en casa, pero si no tienes el producto terminado, tienes que hacerlo tú mismo. Mucha gente no sabe qué hacer. De hecho, las bolas de taro son similares a las perlas, pero utilizan ingredientes diferentes. Después de cocinarlo, póngalo en una olla y agregue el té con leche directamente.

1. Cómo hacer bolas de taro

1. Para hacer bolas de taro en casa, es necesario preparar un taro, una cantidad adecuada de harina de tapioca y azúcar blanca. Lavar el taro preparado con agua y pelarlo. Cortar en trozos, colocar en un plato y cocinar al vapor en una vaporera. Después de hervir, continúe cocinando al vapor durante unos 20 minutos. Abre la tapa y usa palillos para insertar el taro. Si se puede insertar fácilmente, significa que el taro se ha cocido al vapor y puedes apagar el fuego.

2. Después de sacar el taro, retire el exceso de agua, agregue una cantidad adecuada de azúcar y mezcle bien, luego agregue la harina de tapioca preparada, mezcle bien con los palillos, amase hasta obtener una masa suave con los dedos. manos, amasarlo en tiras largas y cortarlo en trozos pequeños. Forme bolitas con las manos. Prepare una cantidad adecuada de harina de yuca en un plato grande. Enrolle el taro enrollado en la harina de yuca para que se pueda envolver en la superficie para evitar que se peguen. Ponga agua en una olla y caliéntelo. olla y esperar a que flote el taro y sacarlo nuevamente.

2. Cómo hacer perlas

Para hacer perlas para té con leche en casa, es necesario preparar una cantidad adecuada de azúcar moreno y harina de tapioca. Ponga el azúcar moreno preparado en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir. Cuando hierva, agregue la harina de tapioca preparada, revuélvala rápidamente hasta formar una bola con los palillos, amásela hasta que la superficie esté suave y luego amase hasta formar una bola. Coloque una cantidad adecuada de harina de tapioca en un plato limpio, enrolle las albóndigas amasadas en la harina de tapioca y luego póngalas en agua hirviendo para cocinar.