¿Qué comida deliciosa se puede preparar en un horno casero?

Podrás aprender las delicias cocinadas en el horno en cuanto puedas, utilizando ingredientes caseros para elaborar diferentes sabores, enriqueciendo nuestra mesa del comedor y horneando tartas y galletas para que tus hijos coman en casa.

1. Pescado a la parrilla

1. Preparar los ingredientes: carpa herbívora, raíz de loto, cilantro, brotes de frijol, piel de frijol, cebolla, jengibre, ajo, pasta de frijol, chile seco. pimienta, granos de pimienta de Sichuan, vino de cocina, comino en polvo, salsa de soja, apio.

2. Después de retirar las vísceras y las escamas del pescado, realizar unos cortes en el cuerpo del pescado. Untar todo el cuerpo del pescado con vino de cocción, sal y pimienta. con rodajas de jengibre y cebollas verdes y dejar marinar durante 30 minutos.

3. Coloque las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde en una fuente para horno, agregue el pescado marinado, unte el pescado con aceite y salsa de soja, espolvoree con comino en polvo y agregue algunas rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde. , hornee en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

4. Vierta aceite en la olla, agregue las cebolletas y el jengibre picado y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la pasta de frijoles Pixian, los gajos de chile seco y los granos de pimienta de Sichuan, luego agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes.

5. Una vez que salga el aroma, ordena las guarniciones según su grado de cocción: raíz de loto, brotes de soja, piel de judía y apio. Vierte agua hirviendo y cocina a fuego lento durante unos minutos. .

6. Cuando el pescado esté horneado durante 20 minutos, sácalo, vierte las guarniciones fritas en el molde y continúa horneando durante otros 5 minutos.

7. Espolvorea con cilantro y cebolla verde picada y sirve.

2. Alitas de pollo asadas con ajo

1. Prepare los ingredientes: alitas de pollo, cebollas verdes, jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja.

2. Limpiar las alitas de pollo y secarlas. Utiliza un tenedor para pincharlas unas cuantas veces para marinarlas y darles sabor.

3. Triture el ajo hasta obtener un puré, corte la cebolla verde en gajos y corte el jengibre en rodajas.

4. Ponga las alitas de pollo en un recipiente, agregue el jengibre, las cebolletas, la salsa de soja, la sal y el vino de cocción, revuelva bien, masajee y deje marinar durante medio día.

5. Precalienta el horno a 200 grados, unta las alitas de pollo marinadas con una capa de aceite, envuélvelas en papel de aluminio y hornéalas en el estante superior del horno durante 10 minutos.

6. Luego sácalo y úntalo con miel, coloca el ajo picado sobre las alitas de pollo y hornea por 5 minutos por cada lado.

3. Batatas a la plancha

1. Preparar los ingredientes: batatas.

2. Lavar y secar los boniatos y reservar.

3. Extienda papel de aluminio en una bandeja para hornear y coloque encima las batatas.

4. Precalienta el horno a 200ºC durante 5 minutos, luego hornea durante 90 minutos, volteando una vez cada 45 minutos.

4. Ostras a la Plancha

1. Preparar los ingredientes: ostras, limón, pimienta, ajo, salsa de soja.

2. Sacar las ostras y lavarlas. Poner todas las ostras en un recipiente, añadir sal, zumo de limón y pimienta, remover bien y dejar marinar durante una hora.

3. Después de pelar los ajos, triturar los ajos hasta convertirlos en picadillo, poner el ajo picado en un bol, añadir la salsa de soja, un poco de sal y un poco de aceite y remover uniformemente.

4. Introducir la carne de ostra en la concha, espolvorear ajo picado por la superficie, meterla en el medio del horno y calentarla arriba y abajo a 200° durante 15 minutos.

5. Sacar del horno y espolvorear con cebolla de verdeo picada.

5. Filete de pollo a la parrilla

1. Preparar los ingredientes: pechuga de pollo, huevos, pan rallado, salsa de soja ligera, salsa de ostras, pimienta, sal, salsa de tomate.

2. Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en rodajas finas y darles palmaditas sin apretar con el dorso de un cuchillo.

3. Poner la pechuga de pollo en un bol grande, añadir sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras y pimienta, frotarla un rato y meter en el frigorífico 2-3 horas.

4. Rompe los huevos en un bol y bátelos. Moja la pechuga de pollo en el líquido del huevo, introdúcela en el pan rallado, pega el pan rallado por ambos lados y pon el pollo encima. parrilla.

5. Hornear a 200 grados durante 25 minutos.